Las empresas de alimentos invierten mucho dinero y esfuerzo en hacer que sus productos sean lo más atractivos posible para los consumidores y esto a menudo significa utilizar publicidad engañosa para hacer que los productos suenen más saludables de lo que realmente son.

Si ha estado tratando de seguir una dieta saludable pero aún no está logrando la pérdida de peso que desea, es probable que los alimentos que está comiendo no sean tan saludables como se le ha hecho creer.

Estos son algunos de los alimentos que más comúnmente se consideran saludables cuando, de hecho, podrían ser la razón por la que está aumentando de peso.

1. Granola

Llena de frutas, nueces y granos integrales, la granola tiene algunos beneficios para la salud, ya que generalmente es alta en fibra y contiene valiosos nutrientes como las vitaminas B; sin embargo, muchas personas no se dan cuenta de que también puede tener un alto contenido de grasas y calorías.

Las versiones tostadas suelen ser las peores infractoras, ya que tienen grasa añadida, a menudo de la variedad saturada poco saludable, que eleva el recuento de calorías.

Las barras de granola también se pueden incluir en esta categoría, ya que, aunque a menudo se las considera un refrigerio saludable, generalmente tienen un alto contenido de grasa, azúcar o ambos.

Sin embargo, incluso las granolas naturales pueden tener un alto contenido de calorías debido a su contenido de frutas y nueces y, en ocasiones, a edulcorantes añadidos como la miel, por lo que, aunque son nutritivas, es importante mantener el tamaño de las porciones pequeño.

2. Productos bajos en grasas y sin grasas

Muchos productos bajos en grasa y sin grasa tienen más calorías que la versión con grasa completa, simplemente debido al azúcar agregado que se usa para aumentar la palatabilidad. En lugar de confiar en mensajes de marketing que indiquen bajo contenido de grasa o sin grasa, es importante leer las etiquetas de los alimentos y comparar las calorías entre las marcas.

3. Yogur

Algunos yogures, como las variedades naturales bajas en grasas, pueden ser una opción saludable; sin embargo, muchas versiones de este popular alimento saludable tienen más en común con los helados o natillas. Muchos yogures aromatizados son muy ricos en azúcar y, por lo tanto, tienen una buena cantidad de calorías, mientras que otros son muy ricos en grasas.

El yogur griego tiene un contenido de grasa particularmente alto, al igual que muchos yogures de lujo y yogures que se venden en tiendas especializadas en yogur. También debe tenerse en cuenta que el yogur helado es generalmente alto en calorías debido a un alto contenido de azúcar y posiblemente grasa y no contiene ninguno de los beneficios para la salud de los yogures con cultivos activos.

4. Galletas o dulces sin azúcar

De manera similar a cómo los alimentos sin grasa pueden tener un alto contenido de azúcar para mejorar el sabor, es común que los alimentos sin azúcar tengan un alto contenido de grasa para hacerlos más sabrosos. Aunque el contenido de calorías puede reducirse mediante el uso de un edulcorante artificial en lugar de azúcar, el contenido de grasa adicional todavía significa un recuento de calorías relativamente alto.

5. chips de verduras

Sí, pueden ser verduras, pero todavía se bañan en aceite y se fríen. Incluso las variedades horneadas generalmente están cubiertas de aceite antes de cocinarlas, por lo que, aunque tienen menos grasa que las versiones fritas, difícilmente pueden considerarse una opción saludable.

Si te apetece un bocadillo vegetariano, es mucho mejor cortar algunas verduras y comerlas con un aderezo saludable. ¡Lea nuestros 10 consejos para comer bocadillos para obtener más ideas!

6. Batidos

Estos se comercializan como la forma ideal de que algunos de ustedes consuman cinco al día o como una opción de comida saludable en el camino, pero en muchos casos están lejos de esto.

Muchos batidos no contienen fruta real, sino que utilizan puré de frutas con alto contenido de azúcar o incluso jarabes aromatizados. Muchos están espesados ​​con yogur alto en grasa, yogur helado o helado y pueden contener edulcorantes adicionales como miel, lo que significa que generalmente son altos en calorías y grasas y pueden no brindar muchos beneficios nutricionales.

El gran tamaño de muchos batidos comerciales significa que incluso si se utilizan frutas reales y leche baja en grasa, el recuento de calorías sigue siendo alto debido al gran volumen de bebida. Para obtener la opción de batido más saludable, prepare el suyo en casa con fruta fresca entera y leche baja en grasa, usando cubitos de hielo mezclados o yogur bajo en grasa para agregar espesor si es necesario.

7. Jugos

Sí, el jugo está hecho de frutas (en la mayoría de los casos), pero esto no significa que siempre sea una opción saludable. El jugo es generalmente una forma de azúcar muy concentrada, debido a la cantidad de fruta necesaria para hacer un vaso.

Un vaso de jugo de naranja de tamaño decente podría tomar hasta diez naranjas para hacer, que son muchas calorías, incluso si también hay vitaminas presentes. Aunque el jugo de fruta natural puede contener vitaminas, a menudo carece de fibra  en toda la fruta, por lo que desde una perspectiva de salud es mucho mejor comer la fruta que beber el jugo.

Además de esto, algunos jugos de frutas contienen poca fruta real y están compuestos de sabores y colores con una cantidad simbólica de jugo agregado, lo que significa que ni siquiera hay ningún beneficio nutricional.

Para obtener la alternativa de jugo más saludable, hágalo usted mismo con frutas enteras para retener la fibra y use una mezcla de frutas y verduras para reducir el contenido de azúcar.

También puedes leer:

¿El jugo de frutas es bueno para ti ?

¿Qué es la dieta del jugo ?

8. Sushi

Los japoneses pueden ser algunos de los más saludables del mundo , pero eso no significa que su alimento de exportación más popular sea saludable. El sushi está hecho con arroz blanco, que tiene un IG alto y, por lo tanto, provoca un pico en los niveles de azúcar en la sangre seguido de una caída que te deja con ganas de comer.

El arroz también tiene azúcar agregada en forma de vinagre dulce e incluso más calorías provienen de los rellenos fritos o a base de mayonesa.

9. Mezcla de frutos secos

Este es probablemente un refrigerio relativamente saludable si en realidad está caminando por senderos y escalando montañas y necesita calorías adicionales; sin embargo, para las personas más sedentarias, este tipo de frutas secas, nueces y, a menudo, mezcla recubierta de chocolate es probablemente más densa en energía que requerido para un refrigerio.

Las frutas secas y las nueces son muy altas en calorías, aunque también son densas en nutrientes, por lo que el tamaño de las porciones realmente debe ser limitado. Las mezclas que contienen chocolate o frutas y nueces recubiertas de yogur son aún más altas en calorías y también son a menudo una fuente de aceite de palma no saludable, una grasa saturada que no es saludable para la salud del calor.

10. Refresco dietético

Aunque tiene pocas calorías, es posible que los refrescos dietéticos sigan produciendo un aumento de peso debido al efecto que tiene en su cuerpo. Cuando prueba algo dulce, su cuerpo espera un golpe de azúcar y cuando no lo obtiene, comienza a desear alimentos azucarados.

Esto puede provocar atracones y comer en exceso alimentos dulces y nutricionalmente pobres, lo que a su vez puede provocar un aumento de peso si ocurre de forma regular.