La piña se origina en América Central y del Sur. Se dice que Cristóbal Colón descubrió la piña en el Caribe y la llevó a Europa. Los primeros colonos en Estados Unidos consideraban que la piña era un regalo caro debido a su rareza.

La piña se ha utilizado para tratar diversas dolencias durante siglos. La piña puede ser útil para ayudar a la digestión y la inflamación debido a sus antioxidantes y enzimas.

Como todas las demás frutas, la piña es una buena fuente de vitamina C, antioxidantes y fibra.

Sin embargo, la piña tiene algunos beneficios únicos, como ser una buena fuente del mineral manganeso y una enzima llamada bromelina.

Se ha demostrado a partir de estudios de investigación que la bromelina tiene algunos beneficios para la salud prometedores.

La bromelina también es lo que puede ayudar a la digestión y ayudar a reducir la inflamación relacionada con el asma y otras condiciones de salud.

Se recomienda agregar frutas y verduras a su dieta por muchas razones de salud.

Sin embargo, cuando considere agregar jugo de fruta o fruta real, es mejor optar por la fruta en lugar del jugo .

El jugo de piña tiene las vitaminas y minerales de la piña, pero no tiene la fibra que pueda ayudar a retardar la absorción del azúcar de la piña.

Vitamina C y antioxidantes

Una taza de trozos de piña fresca proporciona aproximadamente el 130% del valor diario de vitamina C.

La vitamina C actúa como protector de las células del cuerpo contra el daño causado por sustancias nocivas como los carcinógenos.

De hecho, los estudios sugieren que una mayor ingesta de frutas y verduras puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer.

Esto puede deberse en parte a la alta ingesta de vitamina C de las frutas y verduras ( 1 ).

La vitamina C también es necesaria para producir colágeno.  El colágeno es necesario para formar encías, piel, huesos, cartílagos y ligamentos.

Por lo tanto, una dieta rica en vitamina C puede ayudar a promover la salud de los huesos, la piel y las encías.

Además de la vitamina C, la piña es una fuente de otros antioxidantes ( 2 ).

Las frutas y verduras amarillas son una buena fuente de antioxidantes, carotenoides y luteína que pueden ayudar a proteger las células oculares del daño asociado con la degeneración macular relacionada con la edad ( 3 ).

Los expertos en salud recomiendan comer todos los colores del arco iris todos los días para obtener la mayor cantidad de nutrientes de todas las frutas y verduras.

Las piñas son una forma de obtener un color amarillo en su dieta, pero también debe apuntar a obtener frutas y verduras rojas, naranjas, verdes, azules, púrpuras y blancas en su dieta.

Buena fuente de manganeso

Una porción de cien gramos de piña proporciona aproximadamente 927 mcg de manganeso (poco menos de 1 mg).

La ingesta adecuada (IA) de manganeso para hombres adultos es de 2,3 mg por día y para mujeres adultas es de 1,8 mg por día.

El manganeso tiene un papel antioxidante en el organismo y participa en el metabolismo de los carbohidratos, las proteínas y las grasas.

El manganeso también participa en la formación de cartílago, huesos y cicatrización de heridas.

Tener una ingesta baja de manganeso en la dieta se ha asociado con un mayor riesgo de osteoporosis y diabetes tipo 2 ( 4 ).

Por lo tanto, comer alimentos con alto contenido de manganeso, como la piña, puede ayudar a reducir el riesgo de estas afecciones.

Tenga cuidado al obtener manganeso de los suplementos; el manganeso tiene un límite superior tolerable.

Obtener demasiado de la forma suplementaria podría tener efectos secundarios negativos. Si toma antiácidos o laxantes a base de magnesio, podrían interferir con la absorción del manganeso de la piña y otros alimentos.

Hable con su equipo de atención médica si tiene preguntas al respecto.

Beneficios para la salud de la bromelina

La piña es uno de los únicos alimentos que es una fuente natural de la enzima bromelina. La bromelina es una enzima que puede ayudar en la descomposición de proteínas.

Por esta razón, la piña se ha utilizado durante siglos como ayuda para la digestión .

El Centro Médico de la Universidad de Maryland ( 5 ) también sugiere que la bromelina es eficaz para reducir la inflamación asociada con infecciones y lesiones.

Algunos estudios sugieren que la bromelina puede aumentar el tiempo de curación asociado con cirugías, esguinces, distensiones u otras lesiones musculares.

Un estudio de 2005 ( 6 ) de Alemania también sugiere que la bromelina puede ayudar a tratar la sinusitis en los niños.

Algunos estudios también muestran un vínculo entre la bromelina y la reducción del dolor y la inflamación asociados con la artritis.

Se necesita más investigación, pero algunos estudios sugieren que la bromelina puede ayudar a reducir el dolor asociado con la artritis reumatoide.

Un estudio de 2012 ( 7 ) con ratones encontró que la bromelina puede ayudar a reducir la inflamación asociada con el asma.

Se necesita más investigación en humanos, pero los investigadores concluyeron que la bromelina puede ser una terapia complementaria para las alergias y / o condiciones de asma.

La mayoría de estos estudios utilizan altas dosis de bromelina, más de lo que se encuentra en la piña.

Sin embargo, la cantidad de bromelina de la piña aún podría traducirse en beneficios para la salud.

Se necesita más investigación sobre la cantidad de bromelina recomendada para beneficiar la reducción de la inflamación.

Si está interesado en tomar un suplemento de bromelina, hable primero con su equipo de atención médica. No se recomienda administrar suplementos de bromelina a los niños.

¿Es mejor el jugo de piña o la fruta entera?

A la hora de decidir entre zumo 100% de fruta o fruta, casi en todas las circunstancias se recomienda elegir fruta entera en lugar de zumo.

La fruta es una fuente de azúcar natural, pero el azúcar está más concentrado en el jugo. Además, el jugo no tiene fibra para retardar la absorción en el torrente sanguíneo.

Algunos estudios han sugerido que la ingesta de frutas puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2, pero el jugo de frutas no.

De hecho, consumir jugo de frutas puede aumentar el riesgo de diabetes tipo 2 ( 8 ).

La piña enlatada también puede tener azúcar agregada en el almíbar y puede ser un poco más baja en nutrientes en comparación con la piña fresca.

Para una frescura y un valor nutricional óptimos, elija piña fresca o congelada.

Si está tomando medicamentos o se le ha recomendado que siga una dieta baja en potasio , consulte a su equipo de atención médica antes de aumentar la ingesta de piña o jugo de piña.

Las piñas son seguras para consumir, pero las personas que siguen una dieta baja en potasio deben controlar la ingesta de frutas y verduras.

Las personas con reflujo ácido también pueden notar brotes cuando aumentan la ingesta de piña, pero las respuestas individuales pueden variar.