La taurina se considera un aminoácido no esencial. El cuerpo usa aminoácidos esenciales y no esenciales para construir proteínas en el cuerpo. Un aminoácido no esencial significa que el cuerpo puede producir estos aminoácidos, pero los aminoácidos esenciales deben provenir de la dieta.

¿La taurina proviene del semen de toro?

Mucha gente cree que la taurina en las bebidas energéticas puede provenir del semen de toro, pero esto no es cierto. La taurina se aisló originalmente del tracto digestivo de un toro, pero ahora se puede producir sintéticamente.

La taurina se puede producir a partir del aminoácido esencial cisteína ( 1 ). La taurina también se encuentra en alimentos como carnes, pescado y leche materna ( 2 ).

Por lo tanto, las personas que consumen carnes o pescado obtendrán taurina en su dieta. De lo contrario, su cuerpo debería poder producir taurina sin problemas.

Según Mayo Clinic ( 3 ), la taurina es necesaria para el tejido neurológico, puede tener una función antioxidante y puede ayudar a equilibrar el nivel de agua y minerales en la sangre.

Debido a estas funciones, la taurina se concentra en el cerebro, el corazón y las células sanguíneas. También se encuentra abundantemente en los músculos.

La taurina puede ser un suplemento para el rendimiento deportivo o recomendada para determinadas afecciones médicas.

Antes de tomar cualquier suplemento, hable con su equipo de atención médica. La taurina puede ser beneficiosa para algunas condiciones de salud y puede considerarse segura en una dosis moderada para adultos sanos.

Sin embargo, no todas las investigaciones han demostrado un papel positivo para complementar con taurina. Además, no hay investigaciones que analicen la suplementación a largo plazo, especialmente en dosis altas, y la seguridad.

Taurina y ejercicio

Un estudio de 2009 ( 4 ) con ratas concluyó que la administración de taurina durante el ejercicio en ratas redujo la fatiga muscular.

Otros estudios de investigación también han demostrado un beneficio con la suplementación con taurina y el rendimiento del ejercicio. Sin embargo, los autores de un estudio de 2011 ( 5 ) sugieren que el mecanismo de cualquier beneficio de la taurina y el ejercicio no se comprende completamente.

Un estudio de 2013 ( 6 ) concluyó que la suplementación con taurina puede disminuir el daño muscular durante el ejercicio, lo que puede ser una de las razones por las que la taurina puede ser ventajosa para el rendimiento deportivo.

Si bien hay algunos estudios, principalmente en ratas, que sugieren que la suplementación con taurina puede tener un papel beneficioso para el ejercicio, WebMD ( 7 ) sugiere que no hay evidencia suficiente de que la taurina beneficie el rendimiento del ejercicio.

Taurina y salud cardíaca

Un beneficio propuesto de la taurina puede ser mejorar la salud del corazón. Existe alguna evidencia que sugiere que la suplementación con taurina puede ayudar con la insuficiencia cardíaca congestiva.

Algunas investigaciones han demostrado que tomar 2-3 gramos de taurina a la vez durante 2-3 veces al día puede mejorar la función cardíaca en personas con insuficiencia cardíaca congestiva.

Este hallazgo se encontró en participantes que tomaron taurina durante 6-8 semanas, y el beneficio puede continuar por más tiempo si se toma taurina.

Sin embargo, antes de tomar taurina, hable con su proveedor de atención médica. La taurina puede interferir con algunos medicamentos y no debe usarse en lugar de medicamentos o consejos médicos.

Taurina y función hepática

Webmd también sugiere que la taurina posiblemente sea beneficiosa para la función hepática. Existe alguna evidencia que sugiere que la ingesta de taurina puede mejorar la función hepática en personas que tienen hepatitis.

Si un adulto sano toma taurina, ¿beneficiará su función hepática? Probablemente no, pero se necesita más investigación.

¿Qué es la taurina en las bebidas energéticas como Red Bull?

La taurina puede ser un ingrediente popular en bebidas energéticas o suplementos enfocados en la función mental.

¿Por qué? 

Una de las funciones de la taurina en el cuerpo es ayudar al tejido neurológico, y la taurina se concentra en el tejido nervioso.

Sin embargo, ¿la taurina adicional realmente ayudará a tu cerebro? 

Se necesita más investigación sobre los efectos de la taurina y la salud mental. Sin embargo, algunas investigaciones han demostrado que cuando la taurina se toma junto con cafeína y vitaminas B (como Red Bull® u otras bebidas energéticas), puede ayudar a prestar atención.

Sin embargo, Web MD todavía concluye que no hay pruebas suficientes de que la taurina tenga un efecto sobre la memoria o la salud mental.

¿De dónde proviene la taurina en las bebidas energéticas?

La taurina se encuentra en animales e intestinos humanos, así como en músculos. La taurina que se utiliza en la mayoría de los productos complementarios, como las bebidas energéticas, se elabora sintéticamente en los laboratorios.

Existía la preocupación de que la taurina en las bebidas energéticas pudiera provenir del semen de toro, pero según Snopes.com (8), estas afirmaciones son falsas.

La taurina se aisló originalmente del tracto digestivo de un toro, pero ahora se puede producir sintéticamente.

Recuerde que puede obtener taurina de forma natural en la dieta y su cuerpo puede producir taurina. Por lo tanto, la suplementación no es necesaria.

Niveles recomendados de taurina

No existe un límite superior tolerable firme para la taurina, especialmente de los alimentos. Sin embargo, como con cualquier suplemento, tenga cuidado de no consumir demasiado de un nutriente.

Mayo Clinic ( 9 ) sugiere que alrededor de 3000 mg de taurina por día son seguros para la mayoría de las personas sanas.

Además, tenga en cuenta que no se sabe mucho sobre la suplementación con taurina a largo plazo.

Tomar taurina puede estar contraindicado para algunos medicamentos o afecciones médicas, por lo que siempre consulte con un profesional de la salud antes de tomar un suplemento de taurina.

Conclusión

La taurina es un aminoácido, un componente básico de las proteínas. Específicamente, la taurina se usa principalmente para las células musculares, el tejido nervioso y en la sangre.

Como todos los aminoácidos, tiene múltiples funciones en el cuerpo. Proviene de alimentos como carnes de animales y pescado. También se puede elaborar en un laboratorio para productos complementarios.

La taurina es segura para consumir de los alimentos y puede estar segura de los suplementos, hasta 3000 mg por día durante períodos cortos de tiempo.

Tomar dosis más altas puede ser útil para algunas afecciones médicas, pero debe tomarse bajo orientación médica. La taurina puede ser beneficiosa para la función cardíaca y hepática.

Los suplementos con taurina pueden tener numerosas declaraciones de propiedades saludables, pero recuerde que hay investigaciones limitadas sobre los beneficios para la salud y la taurina.

Se necesita más investigación para una mayor aclaración sobre la taurina suplementaria y cómo afecta la salud en general.

Algunas investigaciones, pero no todas, han sugerido que puede haber una forma en que la taurina reduce la fatiga muscular.