Como padre, uno de los mayores desafíos fue lograr que mis hijos comieran vegetales. No es una tarea fácil de hacer, especialmente cuando asocian las papas con McDonalds desde una edad temprana. Afortunadamente, este es un desafío que nosotros (mi esposa y yo) logramos superar y a nuestros hijos les encanta comer su dosis diaria de frutas y verduras, ya sea en el desayuno, como merienda o después de la cena.

1. Predica con el ejemplo

En mi opinión, esta es la mejor manera de hacer que sus hijos adquieran el hábito de comer frutas y verduras. Si ven que usted los come con regularidad, es más probable que ellos también lo hagan. Esto funcionó muy bien en nuestro caso. Comer frutas de forma regular y comer verduras con las comidas es parte de nuestro estilo de vida. Crecimos de esta manera y así es como queremos criar a nuestros hijos.

Por supuesto que esto no es una regla, hay casos en los que a los padres les gustan las frutas pero a los niños no y hay casos en los que ni padres ni hijos quieren escuchar o ver rutas verdes en sus platos. Si se encuentra en la última categoría, no espere que sus hijos coman frutas o verduras, al final del día, si no las está comiendo, ¿por qué deberían hacerlo?

2. Empiece temprano

Es importante comenzar temprano cuando aún son jóvenes y tratar de que coman frutas y verduras. No les gustarán todos y cada uno de los sabores, pero esto es normal y esperado. Cuanto más lo intentan, mayores son las posibilidades de que le gusten algunos de ellos. Intente darles frutas frescas de temporada que tengan un sabor dulce como fresas, manzanas rojas y sandía. Siempre puedes picar las frutas en trozos pequeños y hacerlas más fáciles de masticar o dejarlas comer con las manos desnudas para sentir y disfrutar cada bocado.

Comer sano es una cuestión de hábito y cuando se adquiere el hábito desde una edad temprana, es más fácil mantenerlo cuando se crece.

3. Llévalos al supermercado.

Escoger artículos de los estantes y ponerlos en una bolsa es algo que a los niños les encanta, especialmente cuando son pequeños. Si los lleva al supermercado con usted para comprar frutas o verduras, notará que querrán hacer el proceso por sí mismos.

Esto es importante porque más tarde en casa es más probable que coman algo que recogieron solos en lugar de la comida que trajeron sus padres. Se lo comerán y se sentirán orgullosos de sus logros.

4. Cocine juntos

Siguiendo el consejo anterior, si animas a tus hijos a que se involucren en la preparación de los alimentos, aumentas las posibilidades de comer el resultado final sin quejas. Esté preparado con anticipación y elija una receta o postre que tenga frutas y verduras y pídales que participen en el proceso de cocción. Si hacen 3 y 4 (comprar y cocinar) juntos, se sorprenderán con los resultados.

5. Prepare y sirva frutas mientras juega o mira televisión

No espere que mientras ven la televisión o juegan videojuegos se detengan y vayan a la cocina a tomar una fruta por la tarde. Aquí es donde debes dar el primer paso. Lo que nos funcionó es preparar un buen plato de frutas frescas de colores, cortadas en trozos y servirlas en la sala de estar o incluso en su habitación.

Procura tener diferentes tipos de frutas con diferentes colores en el bol y asegúrate de que estén listas para el consumo (quita la piel cuando corresponda y córtalas en trozos pequeños como bocadillos).

6. Explíqueles los beneficios nutricionales y para la salud.

Invente historias o use sus figuras de héroes (piense en Popeye) como ejemplos que demuestren los beneficios nutricionales y para la salud de las frutas. “Te ayudarán a desarrollar más músculos” o “correrás más rápido” o “crecerás más alto” son ejemplos que funcionan.

7. ¿Qué dice la investigación y cómo lo hacen otros padres?

En pocas palabras, más del 70% de los niños que crecen en esta década en el mundo occidental moderno no consumen la dosis diaria recomendada de frutas y verduras. Es un porcentaje enorme y, lamentablemente, el resultado es un aumento de las tasas de obesidad y otras enfermedades cardiovasculares. Es nuestra responsabilidad como padres intentar realmente cambiar esta tendencia y encontrar la manera de convencer a nuestros hijos de que las frutas y verduras son esenciales para nuestra salud y dieta.

Además de los 6 métodos sugeridos anteriormente, que funcionaron para nuestro caso, otras formas que usan los padres son:

Sírvelos antes de la cena : la idea de servir verduras como aperitivo antes de la cena es que se las coman porque tienen hambre.

Cenas vegetarianas – De vez en cuando puedes servir comida (sin carne) pero con diferentes verduras y frutas. No tendrán opción de elegir entre otros alimentos (especialmente carne) y se verán “obligados” a comerlos.

Agréguelos a su comida sin dar énfasis : si no le gusta ver verduras en su plato, puede agregarlas en su comida de una manera que no sea visible. Por ejemplo, puede agregar tomates, pepino y lechuga en su hamburguesa, de modo que al comer la hamburguesa, ellos también comerán las verduras.

Si no quieren comer, déjelos beber : tal vez no quieran comer fresas crudas, pero es más probable que tomen un batido de fresa, especialmente cuando lo hacen ellos mismos.

Recompensa : el uso de recompensas por alimentos no es un método sugerido, pero puede usar el sistema de recompensas con moderación cuando se trata de frutas y verduras. Por ejemplo: si planeas darles helado como bocadillo, puedes estar de acuerdo con ellos en que recibirán el helado después de comer una manzana. En la mayoría de los casos, si la recompensa es lo suficientemente buena, ¡comerán sus frutos en minutos!

Hágalo divertido : poner nombres divertidos a los alimentos o cortarlos en formas divertidas puede ayudar, especialmente si acompaña la cena con una historia divertida.

Como palabra final, no intente introducir demasiados cambios al mismo tiempo. A nadie le gusta cambiar sus hábitos alimenticios de un día para otro. Es mejor hacerlo lentamente y obtener resultados en un par de meses en lugar de intentar hacer todo a la vez. Obligarlos a comer frutas y verduras los hará negativos y más tercos y perderá la esperanza y dejará de hacer cualquier esfuerzo.