Cuando intenta perder peso, la cantidad de alimentos que consume, así como el tipo, pueden marcar una gran diferencia en la cantidad de calorías que consume. Incluso si elige alimentos saludables y bajos en grasa, si come porciones grandes y más calorías de las que quema, no perderá peso.

En general, la cantidad de alimentos que ingerimos aumenta constantemente, con numerosos informes que muestran el aumento en el tamaño de las comidas promedio de los restaurantes, los bocadillos y los alimentos envasados ​​a lo largo del tiempo. Los estudios también han demostrado que cuando se enfrentan a porciones más grandes, las personas tienden a comer más y, por lo tanto, consumen más calorías, lo que conduce a un aumento de peso. Es preocupante que un estudio incluso sugiera que muchas personas ni siquiera se dan cuenta cuando aumenta el tamaño de sus porciones y, por lo tanto, inconscientemente aumentan su ingesta de calorías.

Para adelgazar es fundamental elegir alimentos saludables y bajos en calorías , pero también es muy importante conocer el tamaño de las porciones, que se pueden facilitar con los siguientes consejos.

Usa platos pequeños

Los estudios han sugerido que las personas que comen en un plato más pequeño comen menos. Llenar un plato más pequeño requiere mucha menos comida, por lo que visualmente, la misma porción de comida se ve mucho más grande y más satisfactoria en un plato más pequeño.

Entonces hay menos incentivo para agregar más comida para llenar el plato. Invertir en platos más pequeños puede ser una excelente manera de reducir el tamaño de las porciones sin realmente darse cuenta.

Compra paquetes más pequeños

En los difíciles tiempos económicos actuales, es tentador comprar a granel latas, paquetes y bolsas de alimentos más grandes. Esto está bien para los alimentos básicos que se utilizan para hacer otros platos y que duran bien, pero para los bocadillos puede ser perjudicial para su dieta.

Cuando tienes una bolsa grande de galletas en el armario, siempre existe la tentación de comer más que si tienes un paquete pequeño que te tiene que durar hasta tu próximo viaje de compras. Los bocadillos a menudo se vuelven rancios cuando se abren, por lo que hay una tendencia a tratar de acabar con ellos antes de que se echen a perder, lo que nunca será bueno para su dieta.

Los paquetes de tamaño divertido de papas fritas, barras de chocolate y paquetes de nueces son una excelente manera de controlar las porciones y evitar comer en exceso . Es mucho más fácil detenerse después de una pequeña barra de chocolate, si comer más requiere desenvolver una nueva barra, mientras que si se sienta con un bloque familiar, es demasiado fácil romper solo unos pocos cuadrados más.

Medir los tamaños de las porciones

Es increíblemente fácil subestimar la cantidad de comida que realmente estás comiendo. Para eliminar esto, usar una balanza, tazas medidoras o una referencia visual puede ser una excelente manera de mantener sus porciones bajo control.

Los alimentos como la pasta, el arroz, los cereales para el desayuno o incluso la carne son muy fáciles de comer en exceso y, a menudo, se sirven en grandes porciones. Una forma rápida y fácil de estimar cuánta carne debe comer en una comida, por ejemplo, es que una porción no debe ser más grande en tamaño o grosor que una baraja de cartas.

Sea consciente de las calorías en ciertos tamaños de raciones de alimentos, para saber cuánto quiere comer.

Leer etiquetas

Al leer las etiquetas de los alimentos envasados , es posible tener una idea de lo que se considera un tamaño de porción y cuántas calorías y otros nutrientes hay en la porción. Este es un buen punto de partida para comenzar a medir los alimentos.

El tamaño de los productos en realidad puede ser bastante engañoso al leer la información nutricional, por ejemplo, un yogur individual, que la mayoría de la gente comería en su totalidad sin pensarlo, a menudo se considera que tiene dos raciones en el panel de información nutricional. Por lo tanto, se consumen realmente el doble de calorías de las que están escritas en la etiqueta.

Espere antes de volver por unos segundos

La digestión de los alimentos lleva tiempo y hay un retraso de unos 20 minutos entre que dejamos de comer y que nuestro cuerpo registra que estamos llenos. Es mucho mejor comenzar con una porción pequeña, esperar después de terminar esto y luego volver por más si todavía tiene hambre, que comer más de lo necesario para empezar.

Llene los platos con alimentos bajos en calorías

Para controlar el tamaño de las porciones de los componentes con más calorías de una comida, puede ser útil llenar su plato con opciones con menos calorías, como ensaladas y verduras. Esto no solo da la impresión visual de un plato lleno y una gran porción de comida, sino que también aumenta el consumo de verduras.

La mayoría de los estadounidenses no comen suficientes verduras, que proporcionan una amplia gama de vitaminas y minerales esenciales para una buena salud.

No confíes en tu fuerza de voluntad.

Sea consciente de sus propias limitaciones en cuanto a comer. Para la mayoría de las personas, sentarse frente al televisor con una bolsa grande de papas fritas, un bloque familiar de chocolate o un paquete de galletas es una receta para el desastre y la forma más rápida de acabar con todo.

Esto puede deberse a una alimentación sin sentido o simplemente a la tentación de alcanzar un puñado más cuando la comida está justo frente a ti. Para evitar esto, sirva una pequeña porción (del tamaño que desee comer), en un plato aparte y solo lleve ese plato al televisor. Coloque el resto de la comida en un área de difícil acceso si es necesario, para que sea lo más difícil posible volver por más.

Comer aperitivos en los restaurantes

Los restaurantes suelen tener porciones muy grandes; de hecho, es casi un punto de venta para muchos de ellos, lo que representa una buena relación calidad-precio para una gran cantidad de alimentos. Si bien visitar estos establecimientos puede ser una buena forma de conseguir una gran cantidad de comida por muy poco dinero, también es una forma rápida de comer en exceso y consumir más calorías de las que necesita.

Para evitar esto, ordene del menú de aperitivos, ya que generalmente son más pequeños, o comparta un plato principal con un amigo si sabe que los tamaños de las porciones son grandes. Evite los extras adicionales, como el pan, para reducir las calorías adicionales que realmente no necesita.

Al aumentar su conocimiento del tamaño de las porciones, puede reducir su ingesta de calorías, lo que puede resultar en una pérdida de peso más exitosa.