Muchas personas a las que se les diagnostica diabetes tipo 2 tienen sobrepeso u obesidad, de hecho, en muchos casos; esta es una de las razones por las que se han convertido en diabéticos en primer lugar. Para muchas personas diagnosticadas con diabetes tipo 2, la pérdida de peso puede hacer que los niveles de azúcar en sangre vuelvan a estar en línea y evitar la necesidad de medicamentos como la insulina para controlar los niveles.

Sin embargo, para los diabéticos el proceso de adelgazamiento puede ser más complejo que para un individuo con producción normal de insulina y niveles controlados de azúcar en sangre, ya que hay más factores a considerar al comenzar una dieta. Los cambios en el nivel de azúcar en sangre deben controlarse de cerca y es posible que sea necesario ajustar los medicamentos a medida que se pierde peso. También es importante mantener la ingesta regular y controlada de carbohidratos, al mismo tiempo que se reduce la ingesta total de alimentos para reducir las calorías.

Por estos motivos no es recomendable que una persona diabética se embarque en un régimen de adelgazamiento sin la supervisión de un profesional de la salud.

Los beneficios de la pérdida de peso.

Los estudios han demostrado que incluso la menor reducción de peso puede tener efectos positivos en los niveles de azúcar en sangre, incluso en personas con mucho sobrepeso. Se descubrió que la dieta y el ejercicio reducen el riesgo de diabetes en las personas en riesgo que tenían sobrepeso y tenían niveles altos de azúcar en sangre en alrededor del 58% en un estudio del Instituto Nacional de Salud. Los expertos también coinciden en que la pérdida de peso del 5 al 10% en los diabéticos tipo 2 reduce significativamente los niveles de azúcar en sangre y, en algunos casos, puede significar que ya no necesitan medicamentos.

La Asociación Estadounidense de Diabetes dice que una pérdida de peso de 10 a 15 libras puede tener los efectos de

  • Disminuir los niveles de azúcar en sangre.
  • Reducir la presión arterial.
  • Mejorando los niveles de colesterol.
  • Reducir la tensión en articulaciones como rodillas y caderas.

La pérdida de peso también les da a las personas más energía, las ayuda a sentirse más seguras, a respirar más fácilmente y, en general, a sentirse más saludables. El sobrepeso aumenta el riesgo de otras enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como las enfermedades cardíacas, por lo que al perder peso puede protegerse de la aparición de otras enfermedades.

Cómo bajar de peso con diabetes tipo 2

Para las personas con diabetes tipo 2, la dieta puede ser un poco más complicada, ya que es importante minimizar el riesgo de niveles altos o bajos de azúcar en sangre. Esto implicará un control constante del azúcar en sangre y el mantenimiento de una distribución uniforme de carbohidratos de buena calidad durante el transcurso del día. Es mejor hablar con su dietista sobre la cantidad adecuada de carbohidratos por comida o refrigerio para perder peso y controlar el azúcar en la sangre, ya que esto diferirá de persona a persona.

Un déficit de 500 calorías por día suele ser apropiado para los diabéticos que intentan perder peso, pero esto debe discutirse con un dietista para encontrar la mejor dieta para el individuo. Es importante reducir las calorías de los carbohidratos, las proteínas y las grasas para mantener una dieta equilibrada y niveles constantes de azúcar en sangre. Una dieta equilibrada para la diabetes tipo 2 debe estar compuesta por aproximadamente 50 a 55% de carbohidratos, 30% de grasas y 10 a 15% de proteínas.

Las dietas populares bajas en carbohidratos no se recomiendan para los diabéticos, ya que eliminar tantos carbohidratos no solo tiene efectos masivos en los niveles de azúcar en sangre, sino que también puede causar cetosis. Esto ocurre cuando el cuerpo no tiene suficiente combustible de los carbohidratos y comienza a quemar grasa o músculo. Con el tiempo, esto ejerce presión sobre los ojos, los riñones, el corazón y el hígado, lo que está lejos de ser ideal en una persona diabética que ya puede tener daños en estos órganos causados ​​por niveles altos de azúcar en sangre.

Hipo e hiperglucemia

Al hacer dieta, los diabéticos deben reducir su ingesta, manteniendo el delicado equilibrio de azúcar en sangre y evitando la hipo o hiperglucemia.

La hiperglucemia ocurre cuando los niveles de azúcar en sangre bajan drásticamente debido a un alto nivel de insulina en el cuerpo. Esto puede causar mareos, confusión e incluso desmayos o coma en etapas posteriores. Por lo general, esto es solo un problema para quienes se inyectan insulina o se medican de alguna manera. Si reduce la ingesta de carbohidratos para perder peso, pero no cambia los medicamentos, es posible que el nivel de insulina en el cuerpo sea demasiado alto, lo que provocará una caída drástica de los niveles de azúcar en sangre. Además de esto, la pérdida de peso en sí misma puede causar una caída en los niveles de azúcar en sangre, por lo que es vital discutir cualquier plan para perder peso con su médico y controlar de cerca los medicamentos.

La hiperglucemia, o nivel alto de azúcar en sangre, se produce cuando el cuerpo no tiene suficiente insulina para controlar los niveles de azúcar en sangre. Este es generalmente el caso de los diabéticos tipo 2 y es la razón por la que se requiere medicación o una dieta controlada. Los niveles altos de azúcar en sangre generalmente ocurren si los medicamentos no se toman correctamente o si se ingieren una gran cantidad de alimentos a base de carbohidratos de una sola vez. Por esta razón, incluso si está a dieta, es importante no olvidar su régimen alimenticio para la diabetes y mantener los carbohidratos distribuidos uniformemente durante el día, así como elegir los tipos correctos de carbohidratos.

Los carbohidratos adecuados

Elegir los carbohidratos correctos es esencial para un buen control del azúcar en sangre y también lo ayudará a perder peso, ya que las mejores opciones de carbohidratos generalmente lo mantienen lleno por más tiempo.

Los carbohidratos con IG bajo son la mejor opción, ya que provocan un pico más bajo en los niveles de azúcar en sangre y mantienen los niveles constantes durante más tiempo, en comparación con los alimentos con IG alto que provocan un pico alto y luego una caída rápida en los niveles de azúcar. Esto puede provocar un aumento del hambre y también requerir más medicamentos para controlar.

Trate de elegir alimentos con IG bajo a moderado en cada comida, y si un alimento tiene un IG más alto, intente combinarlo con un alimento con IG más bajo o con un alimento con alto contenido de grasas para equilibrar el efecto sobre los niveles de azúcar en sangre. Los frijoles y el arroz son un buen ejemplo de esto, ya que los frijoles con IG bajo equilibran el arroz con IG alto, lo que lo convierte en una opción saludable que no hará que los niveles de azúcar en la sangre se salgan de control.

Al elegir las opciones de carbohidratos, también es mejor consumir variedades de granos integrales, ya que generalmente tienen un IG más bajo y también más vitaminas, minerales y fibra. La fibra es importante en el cuerpo para la salud intestinal, además de tener efectos positivos sobre los niveles de colesterol, así que trate de incluir fuentes con alto contenido de fibra en sus fuentes de carbohidratos. Una dieta alta en fibra también puede ayudar con la pérdida de peso, ya que los alimentos ricos en fibra más voluminosos generalmente sacian más, lo que significa que puede comer menos y aún sentirse satisfecho.

Otros nutrientes

Aunque las personas diabéticas a menudo pueden sentir que el enfoque de su dieta está en los carbohidratos, es esencial recordar que para la salud y la pérdida de peso se necesita una dieta balanceada con elecciones más saludables en todos los grupos de alimentos. La ingesta de grasas es particularmente importante para perder peso, ya que tiene la mayor cantidad de calorías por gramo de todos los nutrientes. Una dieta saludable debe contener cantidades moderadas de grasas insaturadas saludables para el corazón , como las que se encuentran en el aceite de oliva, el pescado azul y los aguacates, y limitar las grasas saturadas no saludables que se encuentran en los productos de origen animal. Al reducir su ingesta de grasas, es probable que disminuya sus calorías y pierda peso.

Alcohol

Los pacientes diabéticos deben moderar la ingesta de alcohol, especialmente si están tratando de perder peso. El alcohol puede causar hipoglucemia si los niveles de azúcar en sangre y los medicamentos no se controlan y ajustan adecuadamente para beber. El alcohol también es rico en calorías y puede contribuir a la pérdida de peso, por lo que para obtener mejores resultados, limite la ingesta tanto como sea posible.

Ejercicio

La dieta por sí sola puede ayudarlo a perder peso, pero agregar ejercicio a su rutina diaria acelerará los resultados y lo ayudará a sentirse y verse mejor. No solo esto, sino que el ejercicio ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre al estimular la producción de insulina. Incluso un poco de ejercicio tiene beneficios para el control del azúcar en sangre y la pérdida de peso, y también significa que no tiene que eliminar tantas calorías para perder peso ya que quema más .

Si está tomando medicamentos o insulina para la diabetes, es importante que consulte con su médico antes de comenzar a hacer ejercicio, ya que es posible que sea necesario ajustar los medicamentos para compensar el efecto de la actividad física en los niveles de azúcar en sangre. Si sus niveles de insulina son demasiado altos, puede correr el riesgo de sufrir una hipoglucemia, por lo que es fundamental encontrar el equilibrio correcto.