Los adultos que trabajan pasan la mayor parte del tiempo fuera de casa en el trabajo. Mantener un ambiente saludable en la oficina es importante para la salud y para los objetivos de peso, pero para muchas personas el lugar de trabajo puede ser una lucha para mantener hábitos alimenticios saludables.

Hay algunos pasos sencillos y prácticos que puede seguir para crear un entorno que fomente una alimentación saludable en el trabajo.

Desayunar

Puede ser difícil comer algo antes de salir por la puerta por la mañana. Sin embargo, hacer más tiempo para desayunar, incluso si son tan solo 5 minutos, puede valer la pena debido a los beneficios para la salud asociados con el desayuno.

Según un estudio de 2003 del American Journal of Epidemiology , saltarse el desayuno se asoció con un mayor riesgo de obesidad. Los investigadores analizaron datos de unos 500 participantes con respecto a los hábitos alimenticios y las tasas de obesidad. Descubrieron que las personas que se saltaban el desayuno tenían estadísticamente más probabilidades de ser obesas.

Una sugerencia de por qué sucede esto es que omitir una comida en la mañana puede hacer que comas más más tarde en el día, compensando así tu ingesta de calorías. Desayunar puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre por la mañana y puede ayudarlo a elegir mejor los alimentos en el trabajo durante todo el día.

¿No tienes tiempo para desayunar? Tómate unos minutos la noche anterior para preparar el desayuno.

Algunos ejemplos de un desayuno saludable son:

  • Avena natural con fruta y canela molida
  • Batido elaborado con fruta fresca o congelada, verduras de hoja verde y lácteos o leche alternativa a los lácteos
  • Burrito de huevo con huevos revueltos, verduras, queso y salsa envuelto en una tortilla integral
  • Yogur con nueces y frutos secos

El desayuno puede ser tan simple como tomar un plátano y una barra al salir por la puerta. Cuando planifique el desayuno, tenga en cuenta que debe incluir una fuente de proteínas en la mañana, ya que algunas investigaciones sugieren que esto puede ayudar más a regular la ingesta de alimentos más tarde en el día.

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Empaca tus comidas

El estudio de 2003 del American Journal of Epidemiology también concluyó que comer fuera de casa estaba asociado con un mayor riesgo de obesidad. Las comidas de los restaurantes o los mercados de comida rápida suelen tener más calorías que las comidas caseras.

Evite la tentación de salir a almorzar de manera constante. Ahorrará dinero y estará más saludable empacando sus propias comidas.

¿No tienes tiempo? Prepare su almuerzo la noche anterior, posiblemente mientras prepara el desayuno para el día siguiente.

Combinar una proteína magra, grasas saludables y fibra en una comida puede estabilizar mejor los niveles de azúcar en sangre. Comer un almuerzo saludable puede ayudarlo a combatir la necesidad de darse un capricho en la oficina o alrededor de otros compañeros de trabajo.

Tomar descansos

Programe descansos para que se levante y camine durante todo el día, incluso si es solo por un minuto o dos. Las investigaciones sugieren que sentarse durante largos períodos de tiempo puede ser perjudicial para la salud.

Sentarse no quema tantas calorías. Aumente el gasto de calorías realizando caminatas cortas, saltos de tijera, estocadas / sentadillas con el peso corporal o subiendo y bajando tramos de escaleras cada hora o dos (idealmente) durante 5 a 10 minutos.

Si eso no es realista, comience en algún lugar, incluso si es un descanso de un par de minutos cada 2-3 horas. Algo es mejor que nada.

Moverse más durante el día también podría motivarlo a comer de manera más saludable durante el día. Si tienes ganas de sumergirte en el plato de dulces de la oficina, sal a caminar por la oficina.

Fuera de la vista, fuera de la mente

Una de las razones por las que comer sano en la oficina es difícil es la gran cantidad de dulces y golosinas que hay alrededor de los escritorios de los compañeros de trabajo y en la sala de descanso. En lugar de permitir que estas cosas saboteen sus esfuerzos para perder peso, altere el medio ambiente para que la opción más saludable sea la más fácil.

Mueva los platos y frascos de dulces fuera de la vista y en un estante más alto o en un cajón. Parece demasiado simple, pero este pequeño movimiento puede marcar una gran diferencia en la ingesta de calorías.

El Dr. Brian Wansink de la Universidad de Cornell ha investigado mucho sobre el tema de nuestro entorno alimentario, y ha demostrado a través de múltiples estudios de investigación que algo tan simple como mover los platos de dulces fuera de la vista puede ayudar a perder peso y reducir drásticamente las calorías.

Almacene los bocadillos adecuados

Tenga bocadillos saludables en un cajón de la oficina, de modo que cuando el hambre o los antojos de bocadillos lo golpeen, esté preparado con opciones que no están cargadas de azúcar.

Guarde bocadillos saludables como nueces, frutas secas o galletas integrales para que pueda masticarlos cuando sea necesario en lugar de dulces en la sala de descanso.

Si tiene opciones saludables disponibles, será menos probable que se exceda con los alimentos poco saludables, especialmente si las opciones más saludables se encuentran en áreas fáciles de ver.

Conclusión

Comer sano en la oficina puede ser fácil si se realizan algunos ajustes en su entorno. Comer un desayuno saludable puede llevar a mejores opciones de alimentos durante el día, y llevar el almuerzo con usted puede ser una solución simple para eliminar las calorías adicionales durante el día.

Mueva los platos de dulces fuera de la vista y evite la sala de descanso si sabe que hay golosinas tentadoras allí. Tómate un tiempo en tu día para moverte más, incluso si son solo unos minutos cuando puedas.