Los árboles de canela crecen en el Caribe, América del Sur y el sudeste de Asia y se han utilizado durante siglos en varias culturas por su sabor y también por sus sorprendentes beneficios para la salud.

La canela es rica en minerales, vitaminas, antioxidantes y puede tener un efecto positivo en los niveles de azúcar en sangre. Recientemente, la canela se ha relacionado con la pérdida de peso.

¿Es la canela un superalimento para bajar de peso como a veces se anuncia? Aquí hay una mirada más cercana a los beneficios de la canela y si la canela realmente puede ayudar con la pérdida de peso.

Beneficios para la salud de la canela

La canela tiene muchas propiedades saludables que van desde espasmos musculares, prevención de náuseas, pérdida de apetito , afecciones de las articulaciones, síntomas menstruales, trastornos renales y disminución de la presión arterial.

Sin embargo, de acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. , Las declaraciones de propiedades saludables asociadas con la canela no tienen una validación científica válida como efectiva. Se sugiere la canela para muchos antídotos antiguos, pero es necesario realizar más investigaciones para determinar cualquier evidencia científica de muchas declaraciones de propiedades saludables relacionadas con la canela.

También tenga en cuenta que hay varios tipos de canela, y la canela Cassia es la más comúnmente asociada con los beneficios para la salud declarados. Otras variedades de canela pueden tener o no efectos variables.

La canela es una fuente natural de hierro , magnesio y calcio. La canela también es rica en antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres.

Canela y azúcar en sangre

Algo que tiene más investigación detrás es el papel de la canela en la reducción de los niveles de azúcar en sangre. Sin embargo, incluso con este tema, no todos los estudios de investigación han mostrado los mismos resultados. Un estudio de 2007 concluyó que agregar canela a las comidas puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre posprandial y retrasar el vaciado gástrico.

Otro estudio de 2008 también sugirió que la ingesta diaria de canela (1-6 g por día) de canela puede aumentar la sensibilidad a la glucosa y la insulina en mujeres con resistencia a la insulina.

Tenga en cuenta que es necesario realizar más investigaciones sobre la canela y los niveles de azúcar en la sangre, y la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. Sugiere que hay evidencia inconsistente sobre el uso de la canela como una opción de tratamiento para la diabetes.

Canela y adelgazamiento

No hay evidencia concluyente de que la ingesta de canela ayude a perder peso. Algunas de las afirmaciones de que la canela puede ayudar a perder peso proviene de investigaciones que indican que la canela puede tener un papel beneficioso en la reducción del azúcar en sangre. Sin embargo, hacer una afirmación de pérdida de peso basada en esto es estirar la investigación al mínimo.

En teoría, reducir el azúcar en sangre puede ser beneficioso para perder peso porque los niveles altos de azúcar en sangre conducen a niveles altos de insulina, lo que promueve el almacenamiento de grasa. Sin embargo, comer más canela o tomar suplementos de canela no dará como resultado la pérdida de peso.

El hecho de que empiece a comer más canela no significa que otras reglas para bajar de peso puedan desaparecer. Su dieta general, el ejercicio, el sueño y los niveles de estrés son lo fundamental para perder peso.

¿Es dañino?

¿Podría ser perjudicial tomar un suplemento de canela o comer una gran cantidad de canela? En algunos casos, sí podría . Es probable que el consumo de canela de fuentes alimenticias sea seguro para la mayoría de las personas. Sin embargo, comer una gran cantidad de canela o en forma de suplemento puede ser potencialmente dañino para quienes tienen una enfermedad hepática o puede estar contraindicado después de la cirugía.

Si está tomando algún medicamento que pueda dañar el hígado o tomando medicamentos para controlar los niveles de azúcar en sangre, consulte a un médico antes de tomar grandes cantidades de canela. Las mujeres que están amamantando o están embarazadas tampoco deben tomar dosis altas de canela porque no se sabe mucho sobre los efectos secundarios de esta durante el embarazo.

Añadiendo canela naturalmente

Si bien no hay evidencia suficiente de que tomar suplementos de canela o ingerir altas dosis de canela que no sean naturales promueva la pérdida de peso, puede haber alguna ventaja en obtener más canela en su dieta de forma natural. Como otras hierbas y especias, la canela es un antioxidante natural.

La mayoría de los estadounidenses pueden beneficiarse de obtener más antioxidantes en la dieta, ya que la dieta occidental típica es rica en alimentos que promueven la inflamación.

Intente agregar canela al café, avena, sopas, carnes asadas, sándwiches PB&J, productos horneados, yogur y úselo al tostar nueces, batatas o hacer frutas secas. Experimente también con otras especias para obtener una mayor variedad y diversidad de nutrientes beneficiosos.

Conclusión

La canela puede considerarse un súper alimento que se ha utilizado durante siglos para muchos problemas de salud. Aunque los datos científicos no son suficientes para muchas afirmaciones, incluida la pérdida de peso, la canela tiene muchos beneficios adicionales para la salud, como ser una fuente de minerales y antioxidantes.

La canela puede tener un papel en la reducción del azúcar en sangre, aunque las conclusiones de la investigación sobre este tema son contradictorias. Tomar canela en grandes dosis puede estar contraindicado para ciertas afecciones médicas o para ciertos medicamentos. Hable con su equipo de atención médica para obtener más información.

Agregar canela naturalmente en la dieta puede ser fácil de hacer, ya que la canela es un sabroso complemento para muchos platos dulces y salados. Disfrute de la canela por su sabor y sus beneficios adicionales para la salud, pero recuerde que solo porque rocíe más canela no anulará los hábitos alimenticios poco saludables.