Cada vez más investigaciones están concluyendo que beber algunas tazas de café todos los días puede no ser perjudicial para la salud y, de hecho, puede ser ventajoso. El café tiene cafeína, pero también está lleno de antioxidantes.

Sin crema ni azúcar añadidos, el café tiene solo unas pocas calorías. Por lo tanto, beber café negro no agregará muchas calorías, pero las bebidas de café pueden tener tanta azúcar como un refresco.

Aquí hay más información sobre cómo consumir café y si tomar café a dieta es saludable.

Pérdida de peso

El efecto de la cafeína sobre la pérdida de peso se ha aplicado durante muchos años. La cafeína es un estimulante, lo que significa que puede aumentar moderadamente el metabolismo y puede aumentar la quema de grasa, especialmente durante el ejercicio. Muchos suplementos dietéticos que afirman que pueden ayudar con la pérdida de peso hacen estas afirmaciones porque contienen cafeína.

¿Significa esto que si toma café, aumentará su metabolismo y derretirá la grasa de su cuerpo?

Definitivamente es una exageración, pero algunas investigaciones sugieren que existe una relación inversa entre beber café y el aumento de peso. Solo recuerde, esto no le da rienda suelta para comer lo que quiera y no hacer ejercicio solo porque toma café.

Diabetes tipo 2

Una preocupación con el sobrepeso es que aumenta el riesgo de muchas enfermedades crónicas, incluida la diabetes tipo 2. La pérdida de peso puede ayudar drásticamente a reducir el riesgo de diabetes tipo 2.

¿La ingesta de café tiene algún efecto sobre el riesgo de diabetes tipo 2? Algunos estudios de investigación han demostrado que sí, la ingesta de café puede ser útil para reducir el riesgo de diabetes tipo 2.

La ingesta de café se asoció con un riesgo inverso de diabetes tipo 2 en personas de ascendencia europea y en población asiática. El té negro también parece tener el mismo efecto de reducir el riesgo de diabetes tipo 2 similar al café.

Algunos estudios de investigación han concluido que las personas que beben 4 tazas de café al día tienen un 50% menos de riesgo de diabetes tipo 2. Se está estudiando la razón exacta por la que el café podría ayudar. Algunos investigadores han demostrado que el café contiene compuestos que interfieren con un polipéptido que causa diabetes tipo 2 en las personas.

Tenga en cuenta que si agrega azúcar a su café o bebe bebidas de café muy endulzadas, no está ayudando a reducir su riesgo de diabetes tipo 2. Lea nuestras recomendaciones sobre cómo hacer que su café sea más saludable sin romper el banco de calorías.

La salud del corazón

El café es muy rico en antioxidantes. Consumir una dieta rica en antioxidantes puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y el estrés oxidativo. Esto es importante porque muchas enfermedades crónicas están asociadas con la inflamación y el estrés oxidativo.

Al beber café, obtienes una porción de antioxidantes que el cuerpo parece absorber realmente bien. Beber café podría ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular debido a la reducción de la inflamación.

Sin embargo, beber café puede estar contraindicado para ciertas condiciones de salud, incluida la presión arterial alta. Por lo tanto, si tiene algún problema cardíaco, debe hablar con su equipo médico antes de cambiar su consumo de cafeína.

Protege tu hígado

Otro beneficio para la salud relacionado con el consumo de café es que puede proteger al hígado del daño. La cirrosis hepática es una afección médica grave en la que el hígado se daña con mayor frecuencia por beber demasiado alcohol o por hepatitis C. Alguien puede sufrir un daño hepático no relacionado con el alcohol llamado enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD, por sus siglas en inglés).

Un estudio de investigación que analizó datos de más de 125.000 personas concluyó que por cada taza de café que se tomaba al día, el riesgo de desarrollar cirrosis hepática se reducía en un 22%. No se comprende claramente la razón por la que el café puede ofrecer protección al hígado.

Los científicos advierten que beber café no debe ser una justificación para el abuso de alcohol y que el café no debe usarse para prevenir la cirrosis hepática alcohólica.

Cuando el café perjudicará la pérdida de peso

Algunas personas tienen sensibilidad a la cafeína y no todas las personas pueden experimentar un beneficio positivo al tomar café. Por supuesto, si no bebe café, aún puede perder peso sin tomar café.

Mucha gente justifica tomar una bebida de café porque los beneficios para la salud del café son cada vez más populares. Sin embargo, una bebida a base de leche cargada de azúcar con un chorrito de espresso tiene un efecto diferente en el cuerpo en comparación con una taza de café puro. Limite el azúcar agregado en cualquier bebida para obtener el mayor beneficio para la salud.

Conclusión

El café es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial. Hay muchos estudios de investigación que han demostrado que el café puede tener efectos positivos en la salud del cuerpo y, sí, puede ser saludable durante la pérdida de peso.

A pesar de que el café está lleno de antioxidantes y puede ofrecer protección contra la diabetes tipo 2, daño hepático y promover la salud del corazón, el café no es una “fórmula mágica” ni una cura milagrosa. Para una mejor salud, una dieta sana y equilibrada y el ejercicio siguen siendo importantes.

Para obtener el mayor beneficio del café, minimice los azúcares agregados y las cremas espesas en el café. Además, si tiene antecedentes de problemas cardíacos, hable con su equipo médico sobre cómo cambiar su consumo de cafeína.