Cuando intenta perder peso, uno de los primeros métodos para la mayoría de las personas es eliminar las calorías adicionales que incluyen el alcohol. El alcohol, por supuesto, no es esencial, es bastante denso en calorías y no proporciona vitaminas ni minerales.

Si la gente quiere beber alcohol, siempre se recomienda en dosis moderadas: hasta una bebida al día para las mujeres y hasta 2 para los hombres.

Una bebida se define como 5 onzas de vino, 12 onzas de cerveza o 1.5 onzas de licor fuerte.

Se ha demostrado que beber alcohol con moderación se asocia con una reducción del riesgo de enfermedad cardiovascular, diabetes tipo 2 y cálculos biliares ( 1 ).

Por otro lado, beber más de la cantidad de ingesta moderada puede aumentar el riesgo de enfermedad hepática, enfermedad cardiovascular y puede aumentar el riesgo de ciertos cánceres.

Si bebe más de la cantidad moderada de alcohol, el riesgo de aumento de peso puede aumentar.

Sin embargo, la relación entre el consumo moderado de alcohol y el aumento de peso en realidad sugiere que es posible que no cause aumento de peso.

Dependiendo de si el alcohol engorda puede depender de cuánto bebe, qué come con el alcohol y cómo se ve el resto de su dieta.

Ver también: Alcohol más bajo en calorías .

Cómo el cuerpo maneja el alcohol

El alcohol es una toxina en el cuerpo. Cuando se ingiere, es la máxima prioridad para el cuerpo descomponerlo y sacarlo del sistema del cuerpo.

El alcohol aporta 7 Kcal por gramo. Por lo tanto, cuanto más se consume, más tiene el cuerpo para “retrasar” la descomposición de grasas o carbohidratos como combustible y concentrarse en el alcohol.

Por lo tanto, como sugiere un artículo del NY Times de marzo de 2017 ( 2 ), si bebe alcohol y no quiere que engorde, debe comer sano y hacer ejercicio.

Según un artículo de Health de 2013 ( 3 ), la investigación ha demostrado que el término ” barriga cervecera ” puede tener algo de verdad.

El alcohol puede reducir la degradación de grasas en la sección media.

Es posible que el alcohol con moderación no aumente el aumento de peso

Aunque consumir alcohol significa que el cuerpo tiene que lidiar con estas calorías primero, la relación que tiene el alcohol con la regulación del peso es diferente de lo que podría pensar.

Si puede mantener su consumo de alcohol en la pauta de moderación, es posible que no aumente el riesgo de aumento de peso.

Una revisión de 2015 ( 4 ) encontró que los estudios a corto plazo sugieren que beber alcohol ligero a moderado no está asociado con un aumento de grasa.

Una razón por la que la ingesta ligera a moderada de alcohol puede no aumentar la ganancia de grasa es que las personas que beben moderadamente probablemente consumen menos calorías que si no bebieran moderadamente, y / o pueden ser más propensas a ser físicamente activas ( 5 ).

Si no bebe alcohol y busca bajar de peso, ¿debería empezar a beber alcohol? En resumen, no.

Agregar alcohol ligero a moderado a su dieta probablemente no le quitará kilos de su cintura; probablemente no aumentará el riesgo de aumento de peso.

El alcohol como parte de la dieta mediterránea

La dieta mediterránea se asocia con la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas, ciertos cánceres, Parkinson, Alzheimer y puede incluso reducir el riesgo de mortalidad por todas las causas.

La dieta mediterránea se centra principalmente en frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos, aceite de oliva y hierbas y especias.

También limita las carnes rojas, azúcar agregada, mantequilla, sal e incluye ejercicio diario. Un componente opcional de la dieta mediterránea también incluye una ingesta moderada de alcohol.

La ingesta ligera a moderada de alcohol puede formar parte de la dieta mediterránea, que tampoco aumenta el riesgo de aumento de peso y se asocia con numerosos beneficios para la salud.

Sin embargo, los beneficios para la salud de este estilo de vida no provienen de comer o beber una sola cosa; es una combinación de todos los elementos.

El alcohol con moderación puede aumentar el aumento de peso.

Es posible que beber cantidades ligeras a moderadas de alcohol no aumente el riesgo de aumento de peso, pero eso no se aplica a beber cantidades más altas de alcohol.

Beber más del nivel recomendado puede dañar muchos sistemas corporales y también puede aumentar el riesgo de aumento de peso.

Además de las calorías que proporciona el alcohol, beber cantidades más altas de alcohol puede reducir la inhibición de la elección de alimentos.

Beber demasiado puede llevar a comer en exceso y también puede influir en la elección de alimentos si siente resaca al día siguiente (a menudo debido a la deshidratación ).

También tenga en cuenta que no puede “almacenar” su consumo de alcohol. Por ejemplo, si no bebe nada de alcohol en toda la semana, eso no significa que pueda beber en exceso el fin de semana.

La ingesta constante de alcohol de leve a moderada no afecta al cuerpo de la misma manera que el consumo excesivo de alcohol solo los fines de semana.

Factor genético

El Dr. Chaput del Grupo de Investigación de Vida Activa Saludable y Obesidad en un artículo del NY Times de 2017 ( 6 ) dice que hay otro factor que influye en el impacto del alcohol en su cuerpo.

Genética. Algunas personas pueden beber alcohol moderadamente sin aumentar de peso, pero algunas personas, incluso con una ingesta moderada, pueden tener un aumento de peso.

Las personas propensas a la obesidad pueden ser más propensas a aumentar de peso cuando beben alcohol.

Si dos personas consumen la misma dieta, cantidad de alcohol, hacen el mismo ejercicio, etc. el efecto en cada uno de sus cuerpos variará.

Alcohol que se considera bajo en calorías

Si elige consumir alcohol y le preocupa el aumento de peso, puede tomar decisiones inteligentes sobre la cantidad y la calidad de su bebida.

El consumo de cócteles mixtos azucarados tendrá muchas más calorías que solo licor fuerte o vino.

Beber cócteles azucarados con el estómago vacío también puede provocar un pico de azúcar en la sangre y luego colapsar. El resultado puede ser una indulgencia excesiva con alimentos ricos en calorías.

Comer una comida sana y equilibrada con una ración de alcohol puede ayudar a evitar los picos de azúcar en la sangre y las caídas que pueden llevar a comer en exceso.

Los vinos tintos y blancos proporcionan aproximadamente las mismas cantidades de calorías. Los tipos de cerveza pueden variar más ampliamente.

En general, con las bebidas alcohólicas, cuanto más simples sean, mejor para la línea de la cintura pueden ser.