Los plátanos son una de las frutas más consumidas en todo el mundo. Son baratos, portátiles y están llenos de potasio, fibra y magnesio. Un plátano mediano aporta alrededor de 110 calorías, 3 gramos de fibra y es fuente de potasio, vitamina C, magnesio, vitamina B6, vitamina A y hierro.

Los plátanos ofrecen muchos beneficios para la salud y se pueden consumir a diario como parte de una dieta saludable. Estas son solo algunas de las razones por las que los plátanos pueden ser buenos para usted todos los días. (Ver también dieta del plátano ).

Los plátanos son beneficiosos para la salud del corazón

Tener una dieta rica en potasio puede ser beneficioso para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, atrofia muscular, osteoporosis y cálculos renales. Sin embargo, solo alrededor del 2% de los adultos estadounidenses alcanzan los 4700 mg de potasio recomendados por día según los datos de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición.

Comer suficiente potasio y reducir la ingesta de sodio puede ayudar a reducir la presión arterial alta, lo cual es beneficioso para la salud del corazón. Un plátano de tamaño mediano contiene aproximadamente 425 mg de potasio. Otras frutas y verduras también tienen un alto contenido de potasio, por lo que comer muchas frutas y verduras al día puede ayudarte a alcanzar la ingesta recomendada de potasio.

Otra razón por la que los plátanos pueden considerarse saludables para el corazón es porque son una fuente de fibra soluble. La fibra soluble, que se encuentra en las frutas, la avena y las legumbres, actúa para reducir los niveles de colesterol en sangre.

Los plátanos actúan como combustible para el ejercicio

Los plátanos están hechos principalmente de carbohidratos, lo que significa que la energía de los plátanos ingresa al torrente sanguíneo con bastante rapidez. Debido a esto, comer un plátano antes de hacer ejercicio puede ser una fuente de combustible fácil antes de hacer ejercicio.

El desequilibrio de electrolitos (calcio, magnesio, potasio o sodio) puede ser una de las razones de un calambre muscular durante el ejercicio. Comer un plátano antes, durante o después del ejercicio puede proporcionarle a su cuerpo una fuente natural de combustible y electrolitos.

Los plátanos ayudan a la salud digestiva

Los plátanos son un alimento reconfortante común para comer cuando el sistema digestivo está alterado. Los plátanos están llenos de nutrientes, pero son relativamente fáciles de degradar para el tracto digestivo. Pueden ser un alimento tolerable para úlceras, diarreas o náuseas. Si está estreñido, comer alimentos con alto contenido de fibra, como los plátanos, puede ayudar a restablecer los movimientos intestinales normales.

Los plátanos son una fuente prebiótica, lo que significa que son alimento para las bacterias buenas del intestino llamadas probióticos. Tener un equilibrio saludable de probióticos en el tracto digestivo puede tener muchos efectos beneficiosos que los investigadores recién comienzan a comprender.

Salud del cerebro

Los plátanos pueden tener un efecto positivo en la salud del cerebro porque contienen una gran cantidad del aminoácido triptófano. El cuerpo convierte el triptófano en la hormona serotonina. La serotonina se puede considerar una hormona para “sentirse bien” y promueve un sueño saludable y un estado de ánimo estable.

Para que el triptófano se convierta en serotonina, el cuerpo necesita niveles adecuados de hierro, riboflavina y B6. Los plátanos también pueden ayudar con esto porque proporcionan hierro y B6. Otras fuentes de triptófano incluyen pollo, queso, huevos, nueces y productos de soja. (Ver también: ¿Es malo comer plátanos por la noche? )

Mejorando la salud ósea

Los mismos prebióticos que se encuentran en los plátanos que pueden promover el crecimiento de probióticos en el tracto digestivo tienen otro beneficio importante para la salud: pueden aumentar la absorción de calcio. Por lo tanto, comer plátanos todos los días puede ser bueno para fortalecer los huesos y reducir el riesgo de osteoporosis.

Otras formas de desarrollar huesos fuertes incluyen una dieta rica en calcio, vitamina D, magnesio, vitamina K y ejercicio con pesas. Los plátanos son una fuente de magnesio, un nutriente para la formación de huesos, por lo que esta es otra forma en que los plátanos ayudan a mejorar la salud ósea.

Riesgos potenciales de comer plátanos

¿Puedes comer demasiados plátanos? La mayoría de la gente no necesita preocuparse por comer demasiados plátanos. Sin embargo, si consume una cantidad extremadamente alta de plátanos por día (como más de 40), podría aumentar su riesgo de obtener demasiado potasio, una afección llamada hiperpotasemia.

Debido a que los plátanos tienen un alto nivel de triptófano, comer unos pocos plátanos a la vez puede causarle sueño. A las personas que toman betabloqueantes u otros medicamentos para el corazón se les puede recomendar que no consuman alimentos con alto contenido de potasio como los plátanos. Además, es posible que aquellos que tienen problemas renales también necesiten vigilar los niveles de potasio, y se les puede recomendar que eviten comer plátanos.

Conclusión

Hay muchas razones por las que los plátanos son buenos para usted todos los días. Son alimentos bajos en calorías, ricos en fibra y ricos en nutrientes. Los plátanos pueden ser beneficiosos para la salud del corazón porque son ricos en potasio, bajos en sodio y una fuente de fibra soluble. Los plátanos pueden ser un alimento fácil de comer cuando se hace ejercicio porque son fáciles de digerir, proporcionan una fuente de energía rápida y proporcionan electrolitos.

Si tiene problemas digestivos como diarrea, náuseas, ardor de estómago o úlceras, los plátanos se consideran una opción segura porque son suaves para el sistema digestivo. También son una fuente de prebióticos que promueven el crecimiento de bacterias probióticas beneficiosas en el intestino. Estos prebióticos también pueden aumentar la absorción de calcio de los intestinos.

Los plátanos proporcionan triptófano que se convierte en la hormona serotonina. La serotonina se considera una hormona que mejora el estado de ánimo y puede ayudar a promover patrones de sueño saludables.