Las bayas de Goji se han utilizado en la medicina china antigua durante siglos. Las bayas de goji secas son comunes en la mayoría de las tiendas naturistas y en algunos supermercados, pero las bayas de goji se pueden disfrutar crudas, secas, hervidas para té o molidas como polvo como suplemento.

Las bayas de goji se han convertido recientemente en un alimento y suplemento saludable popular, y algunos productos de bayas de goji hacen declaraciones de propiedades saludables relacionadas con la pérdida de peso, el beneficio antioxidante y la reducción del riesgo de algunas enfermedades.

Si bien existe cierta evidencia que sugiere que las bayas de goji pueden ofrecer algún beneficio para la salud, hay poca evidencia que sugiera que la ingesta de bayas de goji podría mejorar drásticamente la pérdida de peso.

Antiinflamatorio y salud ocular

Todas las frutas y verduras son una rica fuente de muchas variedades diferentes de antioxidantes, y las bayas de goji no son diferentes. El color rojo brillante de la fruta significa que está repleto de antioxidantes.

Específicamente, las bayas de goji tienen un alto contenido de zeaxantina antioxidante. Este antioxidante puede ser especialmente importante para la salud ocular.

Una dieta rica en alimentos que proporcionan antioxidantes puede ser beneficiosa para la salud y puede ayudar a reducir el riesgo de ciertas enfermedades. El contenido de zeaxantina en las bayas de goji incluso puede ayudar a proteger los ojos del daño relacionado con la degeneración macular.

Según la Universidad de Michigan ( 1 ), algunos estudios en animales y humanos han demostrado que comer bayas de goji puede aumentar la cantidad de zeaxantina en el cuerpo, y los estudios en animales sugieren que la zeaxantina se acumula en el ojo.

Un estudio de 2011 ( 2 ) también encontró que la suplementación con bayas de goji durante 90 días aumentaba los niveles de antioxidantes en el cuerpo y aumentaba la acumulación de zeaxantina en los ojos de una población anciana.

Se necesitan más estudios en humanos con bayas de goji y los efectos específicos que tiene en el cuerpo.

¿Podrían las bayas de goji ofrecer otros beneficios específicos para la salud? 

Quizás, pero se necesita más investigación. Un estudio de 2008 ( 3 ) encontró que los sujetos que bebieron jugo de goji durante 14 días experimentaron menos fatiga, mayor energía , mayor sensación subjetiva de bienestar general y salud gastrointestinal.

Bayas de Goji y pérdida de peso

Las bayas de Goji son una fuente importante de antioxidantes, fibra y otros nutrientes. Sin embargo, ¿pueden ayudar a perder peso?

Si bien puede que no haya nada mágico en las bayas de goji, comer una dieta alta en fibra puede ayudar a perder peso ( 4 ).

Una onza de bayas de goji proporciona 2 gramos de fibra y comer una porción de 2 onzas con un pequeño puñado de nueces puede proporcionar un bocadillo lleno de proteínas, vitaminas, minerales, grasas saludables para el corazón y fibra.

Llevar una masa de grasa adicional puede aumentar la inflamación en el cuerpo y el aumento de la inflamación puede aumentar el riesgo de muchas enfermedades, incluida la enfermedad cardiovascular. Por lo tanto, comer una dieta rica en alimentos antioxidantes puede ser beneficioso a la hora de perder peso.

De hecho, un estudio de 2006 ( 5 ) concluyó que consumir una dieta baja en calorías para bajar de peso que incluye frutas puede ser una forma eficaz de reducir el estrés oxidativo durante la pérdida de peso.

Los investigadores también concluyeron que consumir una dieta rica en frutas puede ayudar a mejorar los factores de riesgo para la salud del corazón relacionados con la obesidad.

Una revisión de 2008 ( 6 ) también sugiere que hay investigaciones que muestran efectos positivos de las bayas en la salud, el rendimiento del ejercicio y el riesgo de enfermedades.

Comer bayas de goji en cualquier momento, ya sea durante la pérdida de peso o no, puede ser una gran idea.

¿Comer bayas de goji acelerará rápidamente su metabolismo para ayudarlo a quemar grasa?

Probablemente no; cualquier afirmación como esta no está respaldada por investigaciones. Sin embargo, pueden proporcionar una fuente de antioxidantes, como todas las frutas y verduras, que se recomienda durante la pérdida de peso.

¿Forma parte de un suplemento?

Dado que las bayas de goji se están volviendo más populares, algunos suplementos para bajar de peso pueden aprovechar esto y poner un poco de bayas de goji en su suplemento.

Se debe tener precaución cada vez que esté tomando un suplemento porque no están estrictamente regulados por la FDA ( 7 ). Si la baya de goji es parte de una mezcla patentada de un producto, no se puede saber cuánta baya de goji hay realmente en el suplemento.

¿Podría ser perjudicial?

¿Existe algún riesgo por comer bayas de goji o productos de goji?

Probablemente no para la mayoría de los adultos sanos. Sin embargo, si está tomando algún medicamento, hable con su proveedor de atención médica antes de comenzar a comer productos de bayas de goji. Las bayas de Goji podrían interferir con algunos medicamentos, incluidos los anticoagulantes, la diabetes o los medicamentos para la presión arterial ( 8 ).

Conclusión

Las bayas de Goji son una rica fuente de antioxidantes y han sido utilizadas por la antigua medicina china como tratamiento para muchos problemas de salud. Los antioxidantes en las bayas de goji pueden ser específicamente beneficiosos para la salud de los ojos, según muestran algunos estudios en animales y humanos.

Otra investigación sugiere que comer frutas con una dieta baja en calorías podría ser útil para reducir el estrés oxidativo durante la pérdida de peso.

Tenga cuidado con las afirmaciones de los suplementos para bajar de peso con bayas de goji que indican que pueden ayudar drásticamente con la pérdida de peso, ya que estas afirmaciones no están respaldadas por investigaciones creíbles.

También recuerde que la pérdida de peso se recomienda a través de una dieta sana y equilibrada, un programa de ejercicio y estrés reducido.