En una encuesta realizada por US News and World Report sobre dietas saludables, la dieta TLC obtuvo un total de 4.0 puntos de cinco, solo 0.1 puntos por detrás de la dieta DASH de mayor rango. Sin embargo, a diferencia de muchas dietas de moda populares, no ha tenido una gran cantidad de publicidad y cobertura de prensa, lo que significa que muchas personas nunca han oído hablar de la dieta y desconocen los beneficios que puede tener para su salud.

¿Qué es la dieta TLC?

La dieta TLC o dieta de cambios terapéuticos en el estilo de vida fue creada por el Programa Nacional de Educación sobre el Colesterol, respaldado por la Asociación Estadounidense del Corazón y está diseñada para regular los niveles de colesterol en la sangre a través de la dieta y la actividad física.

La encuesta mencionada encontró que la dieta es una de las más saludables debido a que es equilibrada, se basa en alimentos que se considera que tienen beneficios para la salud, es razonablemente flexible y fácil de seguir sin ayuda profesional.

La dieta está diseñada para optimizar los niveles de colesterol bueno HDL en la sangre y reducir los niveles de colesterol LDL no saludable , lo que resulta en un menor riesgo de enfermedad cardíaca. Aunque la dieta no está diseñada directamente para la pérdida de peso, a menudo es un subproducto de la dieta y se recomienda realizar una pérdida de peso de 10 libras para las personas con sobrepeso, ya que esto también puede tener efectos beneficiosos sobre el colesterol en sangre.

La dieta es sencilla de seguir, centrándose en una ingesta equilibrada de grasas, carbohidratos, proteínas y fibra. La dieta recomienda que la ingesta de grasas saturadas debe estar por debajo del 7% de la ingesta total de calorías durante un día y la grasa total debe estar alrededor del 25-35%, lo que significa una ingesta relativamente alta de grasas insaturadas más saludables.

La ingesta de colesterol de los alimentos también se limita a menos de 200 mg por día y el sodio debe estar por debajo de 2400 mg. La ingesta total de calorías varía de persona a persona, dependiendo de lo que sea necesario para mantener un peso saludable. El plan también incluye al menos 30 minutos de actividad física por día.

Debido a su alto contenido de frutas y verduras y carbohidratos de granos integrales, la dieta también es rica en fibra, que se cree que no solo ayuda a perder peso y un sistema digestivo saludable, sino también a mejorar los niveles de colesterol en sangre.

¿Cuales son los beneficios?

  • La dieta TLC es una dieta sana y equilibrada que se ajusta a los conocimientos y recomendaciones actuales cuando se trata de reducir los niveles de colesterol en sangre y la presión arterial. Está diseñado para reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, que es una gran causa de muerte en la población estadounidense.
  • Es relativamente fácil de seguir y se basa en alimentos integrales en lugar de productos dietéticos. Esto también significa que es más económico de seguir que muchas dietas que requieren productos especializados.
  • Pone énfasis en la educación y aumentará su conocimiento de conceptos como la lectura de etiquetas y el aprendizaje sobre los tipos de grasas que consume en su dieta.
  • Puede resultar en una pérdida de peso si se sigue con un déficit de calorías adecuado y es una excelente manera de mantener un peso saludable una vez que se ha logrado.
  • Puede significar que algunas personas requieren dosis más bajas de medicamentos para el colesterol.
  • No es demasiado restrictiva y es una dieta basada en un estilo de vida saludable en lugar de una solución dietética a corto plazo.
  • El paquete educativo ofrece una descripción completa de qué alimentos son apropiados en la dieta, incluidos los alimentos de una variedad de culturas y estilos de alimentación diferentes. También ofrece consejos para salir a comer y eventos sociales. Este paquete completo significa que la dieta se puede seguir fácilmente con un mínimo de información por parte de los profesionales de la salud.

¿Hay alguna desventaja?

La dieta TLC no es para todos, aunque por su carácter equilibrado se adapta a una gran proporción de la población. Algunos de los inconvenientes incluyen:

  • No está diseñado específicamente para bajar de peso. Esto significa que si la pérdida de peso es su objetivo principal de la dieta, puede haber otras dietas que se adapten mejor a este propósito.
  • Requiere que aprenda sobre los alimentos que está comiendo y cómo leer las etiquetas. Es posible que esto no sea adecuado para todos, especialmente para aquellos con poco tiempo o con una motivación limitada que pueden desear una dieta más prescriptiva.
  • Es posible que no elimine por completo la necesidad de medicamentos para reducir el colesterol.

¿Para quién es adecuada la dieta TLC?

Debido a su naturaleza equilibrada y la facilidad con la que se puede seguir, la dieta TLC es una opción saludable para una gran proporción de la población, pero es especialmente adecuada para aquellos con un alto riesgo de enfermedad cardíaca o que actualmente están tomando medicamentos para colesterol alto o presión arterial.

Puede que no sea adecuado para quienes tienen el objetivo principal de perder peso o para quienes prefieren seguir una dieta estricta. Siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier dieta para asegurarse de que sea la adecuada para usted y que no interactúe de ninguna manera con los medicamentos que esté tomando.