Puede parecer obvio que la forma de perder peso es reducir la ingesta de calorías y aumentar la quema de calorías. Sin embargo, cuantas más calorías elimine de su dieta, podría ser contraproducente.
¿Es posible reducir demasiado las calorías? Es posible. Cuando se trata de perder peso, nunca se debe sacrificar su salud en general. Reducir demasiado las calorías podría disminuir su metabolismo, disminuir la ingesta de vitaminas y minerales clave, causar irregularidades cardíacas, desequilibrio de electrolitos o hacerle sentir constantemente bajo de energía.
La definición de una dieta baja en calorías puede variar; Dependerá de la base de su ingesta calórica normal. Las dietas bajas en calorías no suelen bajar de las 1.000 calorías diarias y rondan las 1.200 calorías . VLCD puede ser tan bajo como 400-800 calorías por día y generalmente son recetados por un médico.
Insostenible
La primera razón por la que las dietas bajas en calorías no funcionan es que, por lo general, no son sostenibles. Las personas pueden reducir drásticamente su ingesta de calorías, hasta 1,000 calorías por día, pero generalmente se sienten miserables durante este tiempo.
Sentirse constantemente hambriento o irritable por lo general solo puede durar poco tiempo. Cuando alguien siente que no puede sostener el hambre o una dieta limitada con una dieta baja en calorías, puede ser más susceptible a aumentar drásticamente su ingesta de calorías (rebote). Esto generalmente compensa cualquier progreso de peso logrado con una dieta baja en calorías.
Cuando la ingesta de alimentos disminuye drásticamente, la tasa metabólica también se ralentizará con el tiempo. Esta es otra razón por la que reducir demasiado la ingesta de calorías no podría funcionar. Si alguien sigue una dieta baja en calorías durante 4-6 semanas, la mayor parte de la pérdida de peso es el peso del agua y el glucógeno, no mucha pérdida de grasa.
Precaución
Por lo general, no se recomienda reducir las calorías por debajo de 1000 calorías por día sin orientación médica. Después de un VLCD (400-800 calorías) debe ser monitoreado por un médico, ya que podría causar riesgos peligrosos para la salud. A los pacientes obesos que están al menos un 30% por encima del peso corporal ideal se les puede recetar un VLCD para una pérdida de peso extrema bajo la supervisión de un médico.
La VLCD puede ser perjudicial para el equilibrio de electrolitos y tener un contenido de proteínas demasiado bajo. El médico monitoreó el VLCD, verificó los niveles de electrolitos y monitoreó la ingesta de proteínas.
Algunas dietas populares aconsejan a las personas que reduzcan sus calorías por debajo de las 1000 calorías por día. La pérdida de peso probablemente ocurrirá porque la ingesta de calorías es muy baja, pero la pérdida de peso suele ser a muy corto plazo. Tenga cuidado de seguir una dieta que aconseje reducir drásticamente las calorías por debajo de 1000 por día sin la supervisión de un médico.
Seguimiento activo
Ya sea que se trate de un VLCD supervisado por un médico o de su propia dieta baja en calorías recetada por usted mismo, la eficacia de la dieta puede evaluarse mediante una cosa. ¿Cuál es el resultado a largo plazo de la dieta?
Un artículo de revisión de 2012 en Obesity analizó la VLCD y la pérdida de peso. Los investigadores encontraron que la VLCD y las dietas bajas en calorías fueron en su mayoría exitosas para la pérdida de peso a corto plazo. Sin embargo, el tratamiento de seguimiento activo aumenta el éxito a largo plazo con una dieta baja en calorías.
En otras palabras, como puede escuchar con tanta frecuencia, perder peso es una solución a largo plazo, no una solución rápida. Se necesitan modificaciones de comportamiento que no terminan después de 4-6 semanas. Este artículo de revisión implica que se necesita un apoyo constante a largo plazo para la pérdida de peso para obtener resultados a largo plazo.
Omega 3
Los ácidos grasos omega 3 disminuyen la inflamación, disminuyen la coagulación de la sangre y pueden disminuir el colesterol LDL. Los omega 3 incluso pueden ayudar a alguien a perder peso con un VLCD, según un estudio de 2006 en Physiological Research .
Los participantes obesos de la investigación siguieron un VLCD durante 3 semanas con o sin suplementos de omega 3. El grupo de omega 3 tenía circunferencias de cadera e IMC significativamente más bajos en comparación con el grupo suplementado sin omega 3.
Es necesario realizar más investigaciones para determinar si las personas que siguen una dieta baja en calorías que no es tan drástica como la VLCD tendrían el mismo resultado, pero es probable que tengan el mismo resultado.
Ejercicio
Otra razón por la que las dietas bajas en calorías pueden parecer no funcionar es porque es difícil hacer ejercicio con dietas bajas en calorías. A menudo, las personas se quejan de sentirse cansadas todo el tiempo o débiles con las dietas bajas en calorías, lo que dificulta el ejercicio.
El ejercicio es vital para la pérdida de peso, el mantenimiento y la construcción de masa corporal magra. Si no puede hacer ejercicio con una dieta baja en calorías, puede dificultar la pérdida de peso y reducir la masa muscular.
Conclusión
Las dietas bajas en calorías pueden funcionar para perder peso, pero los resultados generalmente no son sostenibles ni a largo plazo. Además, al reducir drásticamente las calorías, puede resultar difícil obtener cantidades adecuadas de vitaminas, minerales, fibra y proteínas clave. Hacer ejercicio también es difícil de mantener con dietas bajas en calorías, y el ejercicio juega un papel clave en el mantenimiento de la masa muscular y el peso.
Por lo general, no se recomienda reducir las calorías por debajo de 1000 por día. Cualquier persona que siga un VLCD de 400-800 calorías por día debe ser monitoreada por un profesional médico y no debe hacerlo sin supervisión.
Dr. David Muller, M.D
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