Muchas dietas para bajar de peso abogan por una ingesta muy baja de calorías para una pérdida de peso rápida, pero muchos profesionales de la salud recomiendan lo contrario: no comer una ingesta demasiado baja de calorías. Muchas veces, la pauta sugerida para la ingesta de calorías es de al menos 1,000-1,200 calorías por día. Por ejemplo, el Colegio Americano de Medicina Deportiva (ACSM) recomienda que las mujeres no consuman menos de 1200 calorías por día para las mujeres y 1800 calorías para los hombres.

Hay muchos factores que intervienen en la estimación de las necesidades calóricas , por lo que esta recomendación es una pauta general. Aquí hay una mirada más cercana a la razón por la cual comer menos de 1200 calorías por día puede no ser una buena idea.

Tasa metabólica reducida

Siempre que alguien reduce su ingesta de calorías para perder peso o por cualquier otra razón, la respuesta natural del cuerpo es que la tasa metabólica basal disminuya. El cuerpo humano está diseñado para conservar energía cuando la ingesta de alimentos se reduce drásticamente para que el cuerpo pueda sobrevivir más tiempo si es necesario para sobrevivir.

El cuerpo humano no sabe la diferencia entre reducir las calorías para bajar de peso o debido a la inanición, por lo que reducir demasiado las calorías cuando se trata de perder peso puede hacer que la tasa metabólica disminuya. Esta es una de las principales razones por las que los profesionales de la salud recomiendan mantener la ingesta de calorías al menos 1200 calorías por día.

Se recomienda reducir las calorías de forma menos drástica para evitar que la tasa metabólica caiga demasiado. Para perder alrededor de una libra por semana, una estimación aproximada es reducir 500 calorías por día de su dieta, aumentar 500 calorías a través del ejercicio o mediante una combinación de dieta y ejercicio. (Ver también: ¿Qué sucede si comienzo a comer menos calorías ?)

¿Qué es el metabolismo basal?

¿Qué significa tu tasa metabólica? Básicamente, su metabolismo basal es la cantidad de calorías que quema su cuerpo en reposo para que sus órganos funcionen. Por ejemplo, son las calorías necesarias para mantener el funcionamiento del cerebro, los latidos del corazón y el diafragma en movimiento para respirar.

Como se mencionó anteriormente, cuando las calorías se reducen drásticamente como en una dieta de moda o durante la inanición inicial, el metabolismo basal se ralentizará. Su cuerpo se vuelve más eficiente para asegurarse de que sus órganos funcionen con menos energía. Otras funciones que consumen energía, como el ejercicio, pueden resultar más onerosas cuando la ingesta de calorías se reduce drásticamente y la fatiga también puede ser un problema.

Pautas

Entonces, ¿cómo sabes cuántas calorías necesitas? Una pauta general del ACSM es tomar su peso y multiplicarlo por 10. Por ejemplo, una mujer de 150 libras necesitará aproximadamente 1,500 calorías.

Si está tratando de perder medio kilo a la semana, normalmente le resta 500 calorías por día. Dado que esto la llevaría a 1,000 calorías por día, por debajo de la pauta de 1,200 calorías, debería aumentar su ejercicio. También podría reducir su ingesta de calorías a aproximadamente 1.300 calorías y aumentar su quema de calorías al menos unos cientos de calorías.

Una forma menos científica de determinar las necesidades calóricas para bajar de peso es simplemente reducir el tamaño de las porciones que come ahora. En lugar de reducir drásticamente la ingesta de alimentos, que su cerebro notará, reduzca entre un 20 y un 25% del tamaño normal de su porción. La investigación del Dr. Wansink de la Universidad de Cornell sugiere reducir esta cantidad de porciones para reducir la ingesta de calorías sin sentirse privado.

Otros factores

Hay varios factores que intervienen en la estimación de las necesidades calóricas de una persona. Las pautas para mantenerse por debajo de las 1200 calorías son generales. Algunas personas de tamaño pequeño pueden comer menos de esta cantidad y no sufrir consecuencias negativas.

A las personas con obesidad mórbida a veces se les prescribe una dieta muy baja en calorías, alrededor de 800 calorías por día, bajo supervisión médica para una pérdida de peso extrema. Una ingesta calórica tan baja que sea a largo plazo siempre debe ser supervisada por un médico. (Ver también: Dieta Calorie Secrets 1200 )

Otros factores que influyen en la tasa metabólica incluyen los niveles hormonales, la edad, la composición corporal y el sexo. Los hombres naturalmente tienen una tasa metabólica más alta en comparación con las mujeres porque generalmente tienen una masa corporal mayor. El aumento de la masa muscular puede aumentar la tasa metabólica, que es otro beneficio del ejercicio. El ejercicio también puede ayudar a combatir los efectos que tiene el envejecimiento al reducir la tasa metabólica.

Conclusión

Hay muchos factores que se utilizan para estimar las necesidades calóricas de una persona, incluidos la edad, el peso, el sexo, el nivel de actividad, los niveles hormonales, la composición corporal y si desean perder peso. Hay recomendaciones generales, especialmente para las mujeres, de no comer menos de 1200 calorías por día.

La razón de esto es que si la ingesta de calorías desciende demasiado, la tasa metabólica también se ralentizará. Esto puede impedir los esfuerzos de pérdida de peso en lugar de ayudar a perder peso. Algunas personas que tienen un tamaño corporal muy pequeño pueden comer menos de 1200 calorías por día sin ningún problema. Sin embargo, en general, un médico debe controlar las dietas muy bajas en calorías.