Las dietas de ‘desintoxicación’ o desintoxicación se están volviendo increíblemente populares, en gran parte debido a sus promesas de ‘limpiar’ su cuerpo, eliminar toxinas, hacer que se sienta con más energía y, lo más importante, perder peso. Aunque no siempre están diseñadas para bajar de peso, las dietas de desintoxicación a menudo promueven la pérdida de peso como uno de los principales beneficios de seguir una dieta de este tipo. Sin embargo, aunque seguir una dieta de desintoxicación puede ser eficaz para perder peso a corto plazo, de ninguna manera es una solución a largo plazo y, a menudo, va acompañada de riesgos que superan con creces los beneficios.
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¿Qué es una dieta detox?
Las dietas de desintoxicación vienen en varias formas y formas, pero la mayoría son planes a corto plazo que están diseñados para eliminar sustancias químicas peligrosas y toxinas del cuerpo, a menudo con la ventaja adicional de perder peso. La necesidad de desintoxicarse surge de la idea de que en nuestro En la vida cotidiana estamos expuestos a una gran cantidad de sustancias tóxicas venenosas en forma de contaminación, alimentos procesados y otras sustancias químicas. Algunos creen que esta acumulación de sustancias químicas debe eliminarse del cuerpo y, cuando esto se logre, los sistemas corporales serán más efectivos y su metabolismo aumentará , lo que promoverá la pérdida de peso, así como una sensación general de energía y bienestar. .
Algunas dietas de desintoxicación adoptan un enfoque natural, promoviendo un ayuno muy bajo en calorías, junto con grandes cantidades de agua, suplementos y cantidades variables de frutas y verduras. Otros tienen sus propios suplementos y rangos de reemplazo de alimentos o sugieren píldoras, enemas y otros métodos de limpieza intestinal o colónica.
Cualquiera que sea el método, las dietas de desintoxicación generalmente promueven una dieta muy baja en calorías que es insostenible e incluso puede ser peligrosa a largo plazo. Los expertos coinciden en que, en general, hay muy poca evidencia que respalde este tipo de dietas y sugieren que no existe una necesidad real de limitar la ingesta de alimentos de esta manera. El cuerpo en sí consta de muchos sistemas, como el hígado, los riñones y los intestinos, que son muy eficientes para eliminar sustancias no deseadas del cuerpo, sin necesidad de utilizar métodos tan extremos.
¿Funcionan las dietas detox para bajar de peso?
Puedes adelgazar a corto plazo
La idea de una dieta de desintoxicación como una herramienta para bajar de peso ha sido ampliamente aceptada, pero aunque tal dieta puede causar una pérdida de peso inicial, ciertamente no es una solución a largo plazo. Como regla general, si su ingesta energética es menor que las calorías que quema , perderá peso. Debido a la restricción extrema de calorías en una dieta de desintoxicación, es probable que baje al menos algunas libras. Sin embargo, como una dieta detox es muy baja en energía, durante las etapas iniciales, es probable que esto se deba a una pérdida de agua.
No es una solución a largo plazo para el control de peso.
Las dietas de desintoxicación generalmente se siguen durante períodos cortos de tiempo, por lo tanto, es probable que cualquier pérdida de peso real que se logre durante este período se recupere tan pronto como termine la dieta y el seguidor vuelva a su patrón normal de alimentación. También existe el riesgo de que debido a la ingesta extremadamente baja de calorías, el metabolismo del cuerpo se haya ralentizado. Esto ocurre cuando el cuerpo no recibe suficiente energía y entra en modo de inanición, conservando la mayor cantidad de energía posible. Si esto ocurre, cuando la persona que hace dieta regresa a su patrón normal de alimentación, es probable que aumente no solo el peso que ha perdido, sino también algunos kilos adicionales debido a la disminución de la tasa metabólica. Además de esto, las dietas de desintoxicación generalmente no son nutricionalmente completas y es arriesgado seguirlas por más tiempo del especificado.
Si bien los dietistas generalmente no apoyan las dietas de desintoxicación, considerándolas innecesarias y en muchos casos inseguras, hay algunos aspectos positivos de estas dietas que pueden adoptarse en un régimen de alimentación saludable. Una alta ingesta de frutas y verduras y una buena hidratación bebiendo mucha agua son beneficiosas como parte de un plan de alimentación bajo en grasas y alto en fibra para bajar de peso. Tampoco hay daño en comer alimentos menos procesados que contienen sustancias químicas, un principio defendido por la mayoría de las dietas de desintoxicación.
¿Son seguras las dietas detox?
Existe una clara falta de evidencia científica cuando se trata de los beneficios de las dietas de desintoxicación, y la mayoría de los resultados positivos se informan a partir de testimonios de seguidores en lugar de estudios controlados. También existe un aspecto potencialmente peligroso de las dietas que son tan bajas en calorías y nutrientes. Cuando se sigue una dieta detox, es común sentir falta de energía, dolores musculares, cansancio, niveles bajos de azúcar en sangre, mareos y náuseas. Si se sigue una dieta tipo desintoxicación muy baja en calorías a largo plazo, esto puede conducir a problemas de salud aún más graves, como deficiencias de vitaminas y minerales y desequilibrios de electrolitos, que tienen el potencial de causar daños graves al cuerpo.
Las dietas de ayuno son generalmente seguras durante unos días en adultos sanos, pero no son adecuadas para personas con problemas de salud subyacentes, mujeres embarazadas y niños. Todas las dietas de desintoxicación deben realizarse bajo la supervisión de un profesional de la salud, como un dietista registrado o un médico, y solo deben seguirse durante un período corto de tiempo. Se debe evitar la actividad física intensa cuando se realiza este tipo de dieta.
Una forma más saludable de adelgazar
No existe una dieta que sea adecuada para todos, por lo que es importante hablar con un dietista o médico antes de embarcarse en un régimen de pérdida de peso extremo o inusual. En general, se puede lograr una pérdida de peso saludable de alrededor de una a dos libras por semana simplemente reduciendo ligeramente las calorías y aumentando los niveles de actividad física. Una dieta saludable que sea baja en grasas saturadas y carbohidratos refinados, así como alta en granos integrales, grasas insaturadas, frutas y verduras es ideal para una salud y un bienestar óptimos.
