El requesón es un alimento bajo en calorías que es rico en proteínas y calcio. Ambos nutrientes pueden ser beneficiosos para la pérdida de peso, por lo que comer requesón mientras intenta perder peso puede ser una buena idea.

Una taza de requesón bajo en grasa tiene aproximadamente 160 calorías, 2 g de grasa, 6 g de carbohidratos, 28 g de proteína y proporciona aproximadamente el 14% del valor diario de calcio.

Aquí hay más información sobre por qué el requesón puede ayudar con la pérdida de peso y algunas formas diferentes de agregar el requesón a su dieta.

Alto contenido de proteína

En algunos estudios de investigación se ha demostrado que una ingesta moderada a alta de proteínas durante la pérdida de peso tiene una ventaja para la pérdida de peso y el mantenimiento de la masa magra.

La distribución de proteínas a lo largo del día también puede ser más importante de lo que se pensaba para la regulación del peso.

Comer proteínas en cantidades iguales a lo largo del día puede ser más ventajoso que no comer muchas proteínas durante el día pero comer una cena abundante de proteínas.

Comer requesón para el desayuno, el almuerzo o la merienda puede ser una forma fácil de incorporar una gran cantidad de proteínas en cualquier momento del día.

La proteína también tiene la mayor saciedad, lo que significa que te mantiene lleno después de comer. Debido a esto, consumir comidas ricas en proteínas podría ayudar a reducir la ingesta total de calorías.

Además de la pérdida de peso, el requesón también podría ayudar a mantener el peso según un estudio de 2004.

Los participantes de la investigación que tenían una mayor ingesta de proteínas después de la pérdida de peso tuvieron una tasa reducida de recuperación de peso en comparación con los participantes que consumieron una menor cantidad de proteínas después de la pérdida de peso.

Pista: ¿Cuánta proteína necesitas al día ?

Alto contenido de calcio

Obtener el calcio adecuado en la dieta es importante para la salud ósea, especialmente para las mujeres. Además de la salud ósea, el calcio también puede ayudar a reducir la presión arterial y ser beneficioso para la pérdida de peso.

Algunos estudios de investigación han demostrado que una ingesta alta de calcio o lácteos puede aumentar la pérdida de grasa.

Por ejemplo, un estudio de 2005 tuvo sujetos de investigación obesos que pasaron por un protocolo de pérdida de peso de 24 semanas con una dieta estándar, una dieta alta en calcio a partir de suplementos de calcio o un grupo con alto contenido de lácteos / calcio.

Los investigadores encontraron que los participantes que estaban en el grupo con alto contenido de lácteos perdieron significativamente más masa grasa, especialmente alrededor de la región del tronco.

Según estos hallazgos de la investigación y de otros estudios, comer una gran cantidad de productos lácteos podría ser ventajoso para perder peso.

(Si no consume lácteos, pruebe estas formas de aumentar su ingesta de calcio sin lácteos )

Bajo en calorías

El requesón es relativamente bajo en calorías y también es rico en proteínas. Debido a esto, puede comer requesón y lo mantendrá satisfecho por no tanta energía. El requesón puede venir en versiones enteras o sin grasa.

Si bien los beneficios para la salud del requesón se pueden aplicar a cualquier tipo de requesón, elegir comprar una versión de requesón con menos grasa podría ser beneficioso durante la pérdida de peso.

Hay muchas opciones bajas en calorías para que las personas que están tratando de estar saludables elijan, pero no todas también brindan nutrientes con las calorías.

Muchos bocadillos bajos en calorías están basados ​​en azúcar y no tienen valor nutricional. Con algo como el requesón, obtiene proteínas, calcio y otros nutrientes de este alimento.

Echa un vistazo a esta deliciosa receta de gofres de requesón .

Fácil de agregar sabor dulce o salado

Si no le gusta el sabor del requesón, está bien agregarle algunos ingredientes saludables para cambiar la textura y el sabor. Incluso puede agregar requesón a algunas recetas y ni siquiera sabrá que está allí.

Por ejemplo, puede agregar requesón a un batido o usar requesón para hacer panqueques ricos en proteínas.

Ya sea como refrigerio o como comida, agregue una fuente de fibra y grasas saludables al requesón. Agregar frutas frescas o secas puede agregar algo de dulzura o agregar un poco de canela y nuez moscada.

Agregar mantequilla de nueces o nueces puede agregar una fuente de grasa saludable para completar la comida o el refrigerio.

Puede usar requesón en lugar de queso crema o crema agria. Unte el requesón sobre una tostada integral y cubra con una rodaja de tomate y aguacate. Agregue requesón encima de una ensalada o en otros platos salados para agregar un elemento cremoso.

Conclusión

El requesón es relativamente bajo en calorías, rico en proteínas y una fuente de calcio.

Debido a esta combinación, puede ser una opción saludable durante la pérdida de peso.

Hay algunas investigaciones que respaldan una dieta alta en proteínas que puede ayudar con la pérdida de peso y, específicamente, una dieta alta en lácteos puede agregar una ventaja adicional a la pérdida de masa grasa alrededor de la sección media.

El requesón se puede comer de muchas formas y se puede disfrutar tal cual, dulce o salado.

Combínelo con una fuente de fibra y una grasa saludable para obtener una comida o un refrigerio equilibrado y rico en nutrientes.