El té es consumido por culturas de todo el mundo y ha sido una bebida popular durante siglos. Hay muchos tipos de tés que brindan beneficios para la salud, pero el té verde ( Camellia sinesis ) en particular tiene algunos beneficios.

Beber té verde tiene muchos beneficios para la salud, ya que es rico en antioxidantes y otros fitoquímicos. Algunas investigaciones incluso sugieren que beber té verde puede ser beneficioso para perder y mantener el peso.

Sin embargo, como casi siempre ocurre con la nutrición, cuanto más té verde se bebe no siempre se obtiene un mayor beneficio para la salud. Puede haber algunos efectos secundarios negativos por beber demasiado té verde y podría disminuir la absorción de algunos otros nutrientes.

Té verde – Beneficios para la salud

El té verde es rico en antioxidantes que ayudan a proteger las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres. El daño de los radicales libres puede aumentar el riesgo de algunas enfermedades crónicas como el cáncer o las enfermedades cardiovasculares. Al beber té verde y comer otros alimentos ricos en antioxidantes, puede ayudar a reducir el daño de los radicales libres que podrían disminuir el riesgo de estas enfermedades.

Algunas investigaciones también sugieren que el té negro y verde puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca al ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos. El té verde puede ayudar a aumentar el colesterol bueno , HDL.

Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland , el té verde puede ayudar con la regulación de la glucosa. Los estudios en animales han demostrado que la ingesta de té verde puede retrasar la progresión de la diabetes tipo 1.

Según un artículo de revisión de 2009 del International Journal of Obesity , la ingesta de té verde podría tener un pequeño efecto en la pérdida y / o mantenimiento del peso. Los polifenoles en el té llamados catequinas y galato de epigalocatequina (ECCG) en combinación con la cafeína natural del té verde parecen ser responsables de aumentar el metabolismo o aumentar la quema de grasa, aunque es un efecto relativamente pequeño.

Recomendación para el té verde

Beber 2-3 tazas de té verde es la dosis recomendada por día . Esto proporcionará aproximadamente 250-320 mg de polifenoles que pueden tener beneficiosos beneficios para la salud. No hay mucha investigación sobre la ingesta de té verde y los niños, así que tenga cuidado al darles té verde a los niños.

Tenga en cuenta que esta recomendación es en vasos fluidos, y algunos vasos pueden contener más de una taza de líquido a la vez.

¿Cuánto es demasiado?

Cuánto es demasiado puede ser una pregunta delicada con respecto al té verde. Algunas investigaciones indican que beber más de 2-3 tazas por día puede tener algún beneficio para la salud, y algunas investigaciones indican que podría tener efectos secundarios negativos.

Por ejemplo, una investigación del Dr. Zuo Feng Zhang de la UCLA sugiere que beber de 4 a 5 tazas de té verde al día puede reducir el riesgo de cáncer de estómago. Sin embargo, beber más de las 2-3 tazas recomendadas por día puede disminuir significativamente la absorción de hierro y ácido fólico.

El té verde es una fuente de cafeína, aunque tiene menos cafeína en comparación con el café. Beber más té verde de lo recomendado puede aumentar el riesgo de desarrollar irritabilidad o dependencia de la cafeína. Las personas con problemas renales, hepáticos o cardíacos deben buscar orientación médica antes de beber té verde, ya que puede ser perjudicial en algunos casos.

En general, 2-3 tazas por día muestra ser una recomendación saludable, con un beneficio posiblemente mayor a 5 tazas por día para reducir el riesgo de cáncer de estómago. Beber más de esta cantidad también puede disminuir la absorción de otros nutrientes importantes.

Efectos secundarios negativos de demasiado té verde

Si alguien está tomando medicamentos, debe consultar con su médico antes de beber té verde, ya que el té verde puede tener numerosas interacciones con los medicamentos. Si alguien ya está anémico y tiene problemas para obtener suficiente hierro en la dieta, evite beber té verde durante las comidas.

Los taninos del té verde pueden bloquear la absorción de hierro. Estos taninos también pueden bloquear la absorción de ácido fólico, que es fundamental durante el embarazo. Por esta razón, a veces los profesionales de la salud recomiendan limitar el té verde durante el embarazo. Esto es común para las interacciones alimentarias; al consumir una comida o bebida en exceso, puede interrumpir la absorción de otro nutriente.

Conclusión

El té verde tiene muchos beneficios para la salud porque es una fuente de antioxidantes que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. El té verde también tiene polifenoles como catequinas y ECGC que pueden ayudar con el equilibrio del peso y aumentar el metabolismo.

La recomendación general para beber té verde es de 2-3 tazas al día. Puede ser beneficioso beber hasta 5 tazas por día para reducir el riesgo de cáncer de estómago. Beber más de la pauta general puede causar sensibilidad a la cafeína también en algunas personas.

La principal preocupación por beber demasiado té verde es la consecuencia de la disminución de la absorción de hierro y ácido fólico. Esto sería especialmente preocupante para las personas que ya tienen dificultades para obtener suficiente hierro en la dieta y las mujeres embarazadas.