• La rosácea es una afección crónica de la piel que puede ser provocada por ciertos alimentos y bebidas.
  • La rosácea es una condición complicada y sus causas exactas aún no se comprenden bien. 
  • Los alimentos antiinflamatorios, los alimentos que equilibran el bioma intestinal y algunos suplementos nutricionales pueden apoyar una piel sana y reducir los brotes.
  • Los alimentos picantes, las bebidas calientes y los alimentos que liberan histamina pueden desencadenar un brote de rosácea en algunas personas.

Comer una dieta rica en nutrientes que nutra el cuerpo es importante para todos, especialmente aquellos con afecciones crónicas. La rosácea es una afección crónica de la piel que parece estar parcialmente influenciada por la dieta. 

La rosácea no tiene cura, pero se sabe que ciertos alimentos y bebidas provocan un brote de rosácea. Al seguir una dieta de rosácea, es posible reducir o prevenir brotes en el futuro evitando alimentos y bebidas específicos. 

Entendiendo la rosácea

La rosácea es una afección inflamatoria crónica de la piel que aún no se comprende completamente en las comunidades científicas y médicas. Existen cuatro tipos principales de rosácea: rosácea eritematotelangiectásica (ETR), acné rosácea, rinofima y rosácea ocular. 

Los cuatro tipos comparten los síntomas característicos de la sensibilidad de la piel, el enrojecimiento y una sensación de calor o calor en la cara. Cada uno también tiene características únicas que los distinguen. 

  • Las personas con ETR comúnmente experimentan enrojecimiento, sequedad, enrojecimiento, enrojecimiento, piel áspera, venas de araña y una sensación de picazón en la cara.
  • Los síntomas del acné rosácea incluyen pápulas, granos, pústulas, enrojecimiento e hinchazón de la piel.
  • El rinofima se caracteriza por nódulos (protuberancias) y tejido engrosado en el extremo de la nariz.
  • Los síntomas de la rosácea ocular incluyen picazón, ojos rojos, hinchazón de los párpados, inflamación de la superficie del ojo y posible daño corneal que podría conducir a la pérdida de la visión.

La rosácea puede ser causada por antecedentes familiares, vasos sanguíneos debilitados o dilatados en la cara, ácaros del polvo Demodex, catelicidinas (péptidos) o una combinación de estos factores. 

Debido a que la rosácea es una condición complicada, se entiende que podría haber más de una causa raíz superpuesta. Con esto en mente, las opciones de tratamiento abordan la afección desde diferentes ángulos; A una persona con rosácea se le puede recetar una crema tópica de rosácea , así como un ciclo a largo plazo de dosis bajas de antibióticos orales. 

Disparadores de rosácea

Las personas con rosácea comúnmente informan que sus síntomas empeoran después de la exposición a ciertos desencadenantes . Los desencadenantes varían, pero los que se mencionan con mayor frecuencia incluyen exposición al sol, cosméticos, estrés emocional y algunos alimentos y bebidas. 

¿Qué es la dieta de rosácea?

La dieta de la rosácea es una forma de comer destinada a reducir la inflamación y el enrojecimiento asociados con la rosácea. Seguir una dieta de rosácea implica evitar los alimentos y bebidas desencadenantes para evitar brotes y controlar mejor la afección. Algunas personas creen que adoptar un régimen dietético específico, como comer paleo o vegano, podría curar la rosácea.

¿Realmente funciona?

Comer alimentos calmantes y antiinflamatorios y evitar los desencadenantes puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, así como a reducir el riesgo de brotes de rosácea. Los resultados de una dieta de rosácea, y la dieta específica en sí misma, pueden variar de persona a persona, ya que la rosácea puede ser una condición altamente individualizada. 

Seguir una dieta de rosácea puede ayudarlo a experimentar menos brotes. Cambiar su dieta puede ayudar a que su piel se vea y se sienta más tranquila. Descubrir y eliminar sus alimentos desencadenantes personales puede mejorar enormemente su condición y calidad de vida. 

Una palabra sobre las dietas alcalinas

Aunque muchas personas creen que una dieta alcalina es curativa para múltiples afecciones, incluida la rosácea, no hay evidencia que respalde que los alimentos alcalinos puedan reducir o eliminar los síntomas de la rosácea.  

Los alimentos que se consideran que tienen un pH alcalino incluyen vegetales, frutas, nueces y legumbres. Los alimentos neutros que se encuentran entre ácidos y alcalinos incluyen azúcares, almidones y grasas saludables. Los alimentos ácidos que deben evitarse incluyen pescado, aves, productos lácteos, carnes, granos, huevos y alcohol. 

A un pH promedio de 7.4, la sangre humana normalmente tiende a ser alcalina. La dieta tiene poca o ninguna influencia sobre el pH de la sangre, excepto en los casos de cetoacidosis alcohólica o diabética y el hambre. En esos casos, la alteración del pH de la sangre puede ser mortal.

Alimentos y bebidas que pueden reducir los brotes

Algunos alimentos y bebidas podrían ayudar a reducir los brotes de rosácea por sus características antiinflamatorias y curativas naturales. Los alimentos saludables que nutren la piel, en general, son opciones dietéticas beneficiosas, ya sea que tenga rosácea o no. 

Alimentos antiinflamatorios

Se puede incorporar una amplia variedad de alimentos antiinflamatorios amigables con la rosácea en su dieta única para la rosácea. Se considera ampliamente que estos alimentos son nutritivos y curativos para una serie de afecciones, y pueden ayudar con la inflamación asociada con los síntomas de la rosácea.

  • Aguacates
  • Bayas como los arándanos, moras, frambuesas y fresas, todas ricas en antioxidantes.
  • Cerezas
  • Vegetales crucíferos como col rizada, brócoli rico en sulforafano , coles de Bruselas y coliflor
  • Pepinos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pescado rico en ácidos grasos omega-3 EPA y DHA, como anchoas, arenque, caballa, salmón y sardinas
  • Queso de cabra
  • Uvas
  • Té verde
  • Vegetales de hoja verde como la col y la espinaca
  • Lechuga
  • Mango
  • Melones
  • Hongos
  • Nueces como almendras y nueces
  • Calabaza
  • Cúrcuma
  • Calabacín

Sin embargo, no todos los alimentos que se consideran antiinflamatorios son apropiados para las personas con rosácea. Algunos alimentos como las naranjas, los tomates, el chocolate negro y los chiles pueden desencadenar un brote de rosácea en lugar de aliviar sus síntomas porque contienen compuestos que liberan histaminas en algunas personas o estimulan un mayor flujo de sangre a la cara. 

Alimentos que equilibran el bioma intestinal

Ciertos alimentos ayudan a equilibrar el bioma intestinal, lo que a su vez puede aliviar los síntomas de la rosácea en algunas personas. El bioma intestinal está formado por bacterias, como los probióticos y prebióticos , así como por microorganismos que viven en el sistema digestivo. 

  • Alimentos ricos en fibra, como almendras, manzanas, alcachofas, frijoles, brócoli, garbanzos, guisantes, lentejas, pistachos, frambuesas y granos enteros.
  • Alimentos prebióticos como espárragos, plátano, semillas de lino, ajo, puerros y cebollas.
  • Alimentos ricos en polifenoles, como los arándanos y el brócoli
  • Algas marinas
  • Granos enteros

Si bien algunos alimentos fermentados como el kéfir, el kimchi, la kombucha, el chucrut, el tempeh y el yogur se consideran ampliamente para ayudar a equilibrar el bioma intestinal, aquellos con rosácea deben evitarlos, ya que en realidad pueden provocar brotes.

Suplementos nutricionales

Algunos suplementos nutricionales son beneficiosos para la piel y pueden ayudar a tratar la inflamación o prevenir los brotes de rosácea. Estos incluyen vitamina B 3 (niacinamida), bardana, aceite de onagra, probióticos, MSM (metilsulfonilmetano), cúrcuma (curcumina) y zinc, aunque no hay evidencia científica suficiente para respaldar su efectividad contra los brotes de rosácea. 

En cambio, la evidencia parece ser mayormente anecdótica. Al igual que los medicamentos recetados para la rosácea, la efectividad de los remedios naturales varía de persona a persona. Cada persona necesita una combinación individualizada de tratamientos para su propio caso.

Alimentos y bebidas que pueden desencadenar brotes

Muchas personas que tienen rosácea reportan una variedad de alimentos y bebidas comunes que desencadenan los síntomas de la rosácea, causando enrojecimiento y calor. 

Bebidas alcohólicas

El vino y el licor fuerte pueden provocar brotes de síntomas de rosácea. El alcohol es un vasodilatador, lo que significa que hace que los vasos sanguíneos se dilaten, lo que da como resultado un enrojecimiento. 

Es posible que la cerveza sea beneficiosa para algunos, ya que se dice que el lúpulo en la cerveza actúa como un antiinflamatorio. Al igual que con otros factores desencadenantes, las respuestas variarán de una persona a otra.

Alimentos capsaicina

Los alimentos picantes que contienen capsaicina pueden hacer que los síntomas de la rosácea se agraven. La capsaicina se encuentra en la pimienta de cayena, el pimiento rojo, la salsa picante y las especias. 

La capsaicina hace que los vasos sanguíneos en la cara se dilaten, lo que resulta en un aumento del flujo sanguíneo y empeora el enrojecimiento como resultado. Además, hipersensibiliza los receptores del dolor, lo que provoca una sensación de ardor. 

Alimentos de cinamaldehído

Los alimentos que contienen cinamaldehído, el compuesto que le da a la canela su olor y sabor, son otro desencadenante de síntomas comunes para las personas con rosácea. El cinamaldehído también se encuentra en las frutas cítricas, el chocolate negro y los tomates. Al igual que el alcohol y la capsaicina, también es un vasodilatador.

Alimentos que liberan histamina

Los alimentos con alto contenido de histamina a menudo se informan como desencadenantes de la rosácea. Las histaminas se liberan como parte de la respuesta del sistema inmunitario a una reacción alérgica o lesión. Los alimentos que tienen altos niveles de histaminas pueden desencadenar la misma respuesta inmune en algunas personas. 

Para las personas con rosácea, los alimentos que liberan histamina pueden desencadenar inflamación y enrojecimiento en la cara. Los alimentos con alto contenido de histamina incluyen algunas frutas, productos lácteos, alimentos fermentados y carnes secas. 

Bebidas calientes y comidas

Los alimentos y bebidas calientes como el té, el cacao caliente y el café, a menudo se informan como desencadenantes de los brotes de rosácea. El calor de las bebidas abre los vasos sanguíneos en la cara y puede causar enrojecimiento.

Otras comidas

Muchas personas con rosácea dicen que los edulcorantes artificiales, las bebidas gaseosas, los alimentos fritos, los aditivos alimentarios, los conservantes, los alimentos procesados ​​y los aceites, el azúcar refinada y la harina blanca contribuyen a sus brotes de rosácea. 

Comer alimentos a los que eres alérgico también puede desencadenar síntomas. Las pruebas de alergia pueden ayudar a confirmar alimentos adicionales para eliminar de su dieta. 

Hacer un seguimiento de sus comidas y brotes de rosácea en un diario puede ayudarlo a determinar qué alimentos debe evitar. Además, puedes probar una dieta de eliminación; elimine los alimentos sospechosos, uno a la vez, de su dieta durante dos semanas, luego vuelva a introducirlos lentamente, teniendo en cuenta los brotes.

Planificación de comidas de dieta de rosácea

La planificación de comidas puede ayudarlo a seguir su dieta de rosácea y evitar posibles alimentos desencadenantes. La planificación de sus comidas, la compra de los ingredientes y la preparación de algunas de sus comidas para la próxima semana lo ayudarán a mantenerse en el camino de su plan.

Consejos para calmar los brotes de rosácea

Si aún experimenta brotes después de haber comenzado a seguir su dieta de rosácea, todavía hay maneras de calmar su piel y reducir las molestias.

  • Lávese la cara con agua fría y un limpiador suave.
  • Aplica paños fríos sobre tu piel
  • Rocía agua fría en tu cara con un señor
  • Pruebe con un gel refrescante o una máscara de crema para reducir el enrojecimiento
  • Aplique medicamento para la rosácea (si es parte de su medicamento recetado)
  • Hidratar con una crema calmante

Si no puede encontrar alivio, consulte a su médico. Es posible que deba comenzar un régimen de medicamentos recetados o ajustar su medicamento para controlar mejor sus síntomas.

Para llevar

La dieta sola es poco probable que elimine todos los síntomas de la rosácea, pero puede eliminar los síntomas que están directamente relacionados con los desencadenantes de la dieta. Ciertos alimentos antiinflamatorios pueden incorporarse a su dieta para combatir la inflamación en el cuerpo. Además, evitar los alimentos y bebidas desencadenantes puede ayudar a reducir la frecuencia de los brotes de rosácea. 

Si tiene frecuentes brotes de rosácea y molestias, consulte a su médico. Es posible que deba abordar sus síntomas de rosácea con un tratamiento adicional, como antibióticos orales, crema de rosácea recetada, tratamientos con láser , terapia con luz pulsada intensa (IPL), electrocirugía o dermoabrasión. 

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