Las barras energéticas o proteicas pueden ser un refrigerio (o comida) conveniente fácil y portátil para llevar. El problema con las barras energéticas es que pueden ser bastante caras. También pueden variar en perfil nutricional; algunos son muy altos en calorías, azúcar e ingredientes artificiales.

Hacer sus propias barritas energéticas saludables es una solución fácil para disfrutar de la comodidad de las barritas sin pagar precios elevados. Hacer tus propias barritas energéticas puede ser muy económico y es posible que no quieras volver a comprar barritas nunca más.

Otra ventaja de hacer tus propias barras es que puedes controlar lo que contienen. No es necesario agregar más azúcar ni conservantes. Puede usar fuentes de granos integrales, frutas, nueces e incluso agregar ingredientes opcionales como semillas de chía, matcha en polvo , cacao en polvo, coco o chocolate amargo.

Hay muchas recetas fáciles en línea para hacer sus propias barras energéticas saludables . Siga estos sencillos consejos para asegurarse de obtener un perfil nutricional saludable para hacer sus propias barras.

Barras de granola caseras

La granola hecha comercialmente puede tener un alto contenido de azúcares añadidos y puede ser bastante densa en calorías. Las barras de granola también pueden tener un alto contenido de azúcares añadidos y, a menudo, proporcionan poca fibra o proteína.

Hacer sus propias barras de granola puede garantizar que tenga un refrigerio rápido y portátil, pero sin exceso de azúcar.

Las barras de granola pueden ser fáciles de hacer con ingredientes mínimos. Por ejemplo, Minimalist Baker  tiene una receta de granola que tiene solo 5 ingredientes: avena, dátiles, miel, mantequilla de maní y almendras. Los ingredientes opcionales que se pueden agregar pueden ser chispas de chocolate amargo u otras frutas secas.

Estas barras, como muchas otras recetas de barras saludables en barras, no requieren cocción. No hay harina, huevos ni leudantes que necesiten calor.

En su lugar, simplemente necesita combinar los ingredientes y colocarlos en el refrigerador o congelador para que las barras se endurezcan.

Cuando busque recetas de barras de granola saludables, busque recetas que utilicen una lista corta de ingredientes naturales. Idealmente, una receta debe incluir cereales integrales como avena, algún tipo de nueces o mantequilla de nueces y algún tipo de fruta seca .

No debería necesitar usar azúcar en una receta, ya que la fruta, la miel o el jarabe de arce pueden ser edulcorantes.

Una barra de granola debe ser una fuente de fibra, grasas saludables y proteínas para proporcionar una fuente equilibrada de energía.

Barritas de frutas y frutos secos

Si quieres una receta sin cereales, no hay problema. Hay muchas formas de hacer una receta simple y saludable de barras con solo frutas y nueces.

Usar solo frutas y nueces proporcionará una fuente rica en nutrientes de carbohidratos y grasas saludables .

Muchas barras saludables preenvasadas pueden contener solo frutas secas y nueces, pero pueden ser caras.

Los dátiles y / o pasas que se mezclan con nueces pueden proporcionar una base fácil para una barra de frutas / nueces. También puede agregar cacao en polvo opcional para hacer una barra de chocolate y nueces.

Al usar dátiles o pasas, no es necesario agregar más dulzura de los azúcares agregados.

Si decide hacer una barra usando solo frutas y nueces, tenga en cuenta que estas barras son naturalmente ricas en carbohidratos que otros tipos de barras caseras.

También pueden ser más bajos en proteínas, pero proporcionan una cantidad decente de fibra y grasas saludables para el corazón.

Barritas proteicas

Si desea una barra con un mayor nivel de proteína, aún puede encontrar algunas recetas fáciles de usar. Muchas barras caseras con alto contenido de proteínas pueden usar proteína en polvo agregada como ingrediente.

Otros ingredientes podrían incluir huevos o leche en polvo en polvo, lo que significaría que estas barras deben hornearse en el horno.

Una receta de barras de proteína de triple chocolate de Running to the Kitchen proporciona aproximadamente 8 gramos de proteína por porción.

La proteína de estas barras proviene principalmente de los ingredientes de 2 cucharadas de proteína en polvo, yogur griego, 1 huevo y el uso de harina de almendras.

Las barras de proteína de chocolate y frambuesa de Yummy Health Easy proporcionan aproximadamente 10 gramos de proteína por porción.

Los ingredientes incluyen: mantequilla de maní o almendras, miel, copos de avena, proteína en polvo, linaza y frambuesas.

Use una olla de cocción lenta

Si eres fanático del uso de una olla de cocción lenta, la buena noticia es que incluso puedes hacer barras energéticas en la olla de cocción lenta.

Una receta de barra de foodfaithfitness , es usar quinua de grano entero que es fácil de hacer porque pones todo en una olla de cocción lenta durante aproximadamente 4 horas.

Prueba algunos ingredientes nuevos

Si desea agregar algunos estímulos nutricionales en su dieta, hacer barras energéticas caseras puede ser una manera fácil de introducir algunos alimentos ricos en nutrientes.

Por ejemplo, las semillas de chía , las semillas de cáñamo , las semillas de cacao o el té verde matcha en polvo son ingredientes fáciles que puede agregar en una receta. Estos alimentos tienen un alto contenido de antioxidantes y otros nutrientes.

Las mejores formas de mantenerlos frescos

Dependiendo de si hornea o congela las barras cuando las esté haciendo, dependerá de cómo mantenerlas frescas mejor.

Por lo general, las barras caseras se pueden dejar en el frigorífico o congelador en envases individualizados.

De esta manera, puede tomar fácilmente una porción sobre la marcha cuando necesite un refrigerio rápido.

Conclusión

Las barritas energéticas están disponibles en diferentes formas. Algunos tienen un alto contenido de azúcar, grasa o conservantes adicionales. Otras son opciones saludables pero pueden ser costosas.

Son convenientes para comer sobre la marcha porque se pueden tirar fácilmente en una bolsa, maletín o comer en el automóvil.

Una forma económica y, a menudo, más saludable de disfrutar las barras es hacer las suyas propias.

Las opciones pueden ser infinitas, pero deben ser una combinación de frutas frescas / congeladas / secas, nueces / mantequillas de nueces, avena u otros granos integrales y nueces, semillas, cacao, etc. adicionales opcionales.