En nuestras vidas ocupadas, la comida para llevar se ha convertido en una parte común de nuestra dieta diaria. No se puede negar que este tipo de comida es abundante, rápida, barata y puede hacer la vida mucho más fácil, sin embargo, también puede ser perjudicial para nuestra salud, especialmente si se convierte en algo cotidiano.

La comida para llevar es barata por una razón, y esto se debe principalmente a la calidad de la comida que se utiliza. Las grasas baratas, conocidas por ser dañinas para la salud del corazón, el azúcar y numerosos conservantes y sabores son comunes en los alimentos que son cada vez más frecuentes en nuestra dieta diaria.

Aunque la comida rápida y la comida para llevar son generalmente menos saludables que la comida casera, existen opciones que son mejores en términos de salud en su comida para llevar favorita. Si comer este tipo de alimentos se ha convertido en una forma de vida para usted, aquí hay algunas opciones mejores que pueden reducir la cantidad de calorías y grasas que consume y que son mejores para su salud en general. (ver también: Cómo detener la adicción a la comida chatarra )

Opciones de hamburguesas más saludables

La forma más rápida de reducir las calorías al elegir una hamburguesa es optar por un tamaño más pequeño y nunca elegir un tamaño excesivo de su comida. Aunque puede parecer pequeño en comparación con la versión para adultos, las hamburguesas para niños a menudo contienen suficientes calorías para un adulto.

Otra forma de reducir la grasa y las calorías es limitar los extras que agrega. Evite el exceso de huevo, queso, tocino y aderezos con alto contenido de grasa como la mayonesa cuando sea posible y manténgase alejado de las hamburguesas que tienen dos empanadas de carne.

Si está disponible, una hamburguesa vegetariana también suele ser una buena opción como opción más saludable.

En las hamburgueserías, siempre que sea posible, elija las opciones a la parrilla en lugar de las versiones fritas, por ejemplo, una hamburguesa de pescado a la parrilla o tiras de pollo a la parrilla en lugar de pescado rebozado y frito o nuggets de pollo.

También es importante vigilar sus lados, ya que adiciones como papas fritas, batidos y refrescos agregan un montón de calorías a una comida que ya es alta en calorías. Si opta por una opción de hamburguesa, intente acompañarla con agua y una ensalada y pruebe algunas de las opciones más saludables del menú, como los parfaits de yogur en lugar de batidos espesos.

Opciones de pollo más saludables

Las opciones de pollo frito para llevar pueden estar llenas de grasa y calorías, pero puede hacer algunos cambios simples para reducir esto drásticamente. Empiece por evitar cualquier cosa que se anuncie como “extra crujiente” o frita, ya que tienen la mayor cantidad de grasa, y evite las salsas y las salsas adicionales que puedan agregar calorías.

Elija pechuga de pollo sin piel cuando sea posible o quítele la piel usted mismo para ahorrar calorías. Una comida con la que hay que tener especial cuidado es la ensalada César. Aunque puede parecer una opción saludable, las adiciones de tocino, aderezo cremoso y picatostes pueden significar que tiene más grasa y calorías que una hamburguesa grande. En su lugar, opte por ensaladas y sándwiches de pollo a la parrilla o barbacoa.

Opciones asiáticas más saludables

La comida asiática tiene muchas opciones para los que se preocupan por la salud, pero a veces puede ser difícil encontrarlas en el mar de alimentos fritos ricos en calorías que se ofrecen. Una vez más, cualquier cosa frita o anunciada como ‘crujiente’ generalmente debe evitarse, incluso si la comida en sí parece una opción saludable.

Las opciones agridulces contienen muchas calorías debido a las opciones con alto contenido de azúcar, y los platos a base de coco tienden a tener un alto contenido de grasas no saludables. Sorprendentemente, algunas sopas asiáticas como la picante y agria o la gota de huevo también pueden ser muy altas en calorías además de su alto contenido de sal.

En lugar de estos alimentos, opte por sofritos, alimentos al vapor o asados ​​u horneados. Lo ideal es elegir arroz o fideos al vapor en lugar de fritos y tratar de comer tantos platos de verduras como sea posible en lugar de carne.

Los platos de pescado al vapor o a la parrilla también son una buena opción, solo tenga cuidado con las salsas altas en calorías.

Opciones italianas más saludables

La pizza y la pasta son opciones populares para llevar, pero no hay duda de que a menudo son opciones poco saludables. El queso, los fiambres ricos en grasas, la nata y las grandes cantidades de pan juegan un papel fundamental en la cocina italiana y también pueden ser perjudiciales para la salud si se consumen en exceso.

Cuando se trata de pizza, evite las opciones de masa gruesa o rellena y elija aquellas con aderezos de verduras en lugar de carne o queso extra. Evite los acompañamientos como el pan de ajo, en su lugar opte por pan simple, palitos de pan o una ensalada simple.

La pasta puede ser una opción saludable, simplemente elija aquellas que tengan salsas a base de tomate o vegetales en lugar de las populares versiones con queso o cremosas y pida un tamaño de entrada en lugar de un plato principal.

No tenga miedo de salir de su zona de confort y probar algunos de los platos italianos menos conocidos también; El antipasto de verduras y los platos vegetarianos o de pescado a la parrilla suelen ser opciones mucho más saludables.

Opciones de sándwich más saludables

Al igual que en las hamburguesas, las opciones de sándwich más saludables pueden ser tan simples como elegir un tamaño más pequeño. Cuando se trata de rellenos, muchas barras de sándwich te permiten elegir el tuyo, lo que significa que realmente no hay excusa para no encontrar una opción saludable.

Evite los rellenos de carne con alto contenido de grasa como tocino, salami o albóndigas y elija opciones más magras como jamón magro, rosbif o pollo a la parrilla. Manténgase alejado del queso y la mayonesa con alto contenido de grasa y elija versiones con bajo contenido de grasa o saborizantes bajos en calorías como la mostaza para degustar. Siempre que sea posible, elija una opción de pan integral y empaque tantas verduras como sea posible en su sándwich.

Opciones mexicanas más saludables

La comida tradicional mexicana que a menudo incluye verduras y frijoles puede ser una opción bastante saludable; sin embargo, el estilo de comida Tex-mex más común con sus grandes cantidades de queso y crema agria tiende a contener una gran cantidad de grasas y calorías.

Trate de evitar platos que hayan sido fritos como tacos y nachos crujientes y frijoles refritos, eligiendo en su lugar tacos suaves, frijoles negros y carne a la parrilla. Los platos de camarones son una buena opción para los burritos de vegetales y frijoles y evite agregar queso o crema agria cuando sea posible.