Al igual que otras especias, el comino se ha utilizado durante siglos como un remedio natural para diversas dolencias de salud. Los estudios de investigación también sugieren que el comino puede tener muchos efectos beneficiosos en el cuerpo. El comino se considera una especia de semillas como el cilantro y las semillas de hinojo.

Estas especias de semillas son una rica fuente de antioxidantes que pueden traducirse en una reducción del riesgo de ciertos cánceres, enfermedades cardiovasculares, inflamación y diabetes tipo 2 ( 1 ).

Se ha demostrado a partir de investigaciones que las semillas de comino: inhiben el crecimiento de células cancerosas en el estómago, protegen contra el cáncer de colon en ratas, reducen el contenido de urea en sangre en animales diabéticos, aumentan la defensa antibacteriana y protegen contra la coagulación sanguínea.

El comino también se ha convertido recientemente en el centro de atención como una forma de ayudar a acelerar la pérdida de peso. 

Algunas investigaciones sugieren que agregar comino a un plan de pérdida de peso puede tener un beneficio adicional para la pérdida de peso.

Sin embargo, se necesita más investigación sobre los requisitos de dosis para un efecto del comino en la pérdida de peso.

Además, tenga en cuenta que una sustancia alimenticia nunca es una fórmula mágica para perder peso.

En última instancia, la pérdida de peso requiere un cambio en la ingesta y el gasto de energía.

Es posible que espolvorear comino en la comida por sí solo no provoque cambios drásticos en la pérdida de peso, pero agregar comino a una dieta saludable y equilibrada con bajo contenido energético podría mejorar los esfuerzos para perder peso o, como mínimo, proporcionar una fuente adicional de antioxidantes .

Investigación sobre el comino y la pérdida de peso

Uno de los principales argumentos para que el comino ayude a perder peso es de un estudio de 2014 ( 1 ) con mujeres con sobrepeso y obesidad.

Este estudio tuvo 88 mujeres divididas en dos grupos durante 3 meses: comiendo yogur con dos comidas al día con 3 gramos de comino o comiendo yogur con dos comidas al día sin comino.

Todos los participantes recibieron el mismo asesoramiento nutricional para reducir la ingesta de alimentos en 500 calorías para la pérdida de peso deseada.

Después de 3 meses, los investigadores encontraron que el grupo de yogur de comino tuvo una pérdida de peso significativamente mayor que el grupo que no consumía comino.

En promedio, el grupo de comino había perdido alrededor de 3 libras más que el grupo sin comino.

También perdieron una cantidad significativamente mayor de grasa corporal en comparación con el grupo sin comino ( 2 ).

El grupo de comino de este estudio también mostró un beneficio en los niveles de lípidos en sangre; tenían niveles más bajos de triglicéridos en sangre y niveles de colesterol después de los 3 meses en comparación con el grupo que no consumía comino.

Otro estudio que analiza los efectos del comino y la pérdida de peso es de un estudio de 2015 ( 3 ).

Los participantes con sobrepeso fueron asignados a uno de tres grupos durante ocho semanas: suplemento de comino, suplemento de orlistat (bloqueador de grasa) o un grupo de placebo.

Tanto el grupo de orlistat como el de comino perdieron significativamente más peso después de 8 semanas que el grupo de placebo.

El grupo de comino tenía niveles de insulina significativamente más bajos en comparación con los otros dos grupos.

Este estudio también sugiere que el comino puede ayudar con la pérdida de peso, pero no se sabe en qué dieta participaron los participantes en este estudio.

La ingesta de suplementos para bajar de peso puede tener resultados a corto plazo, pero no se recomienda su uso a largo plazo para los suplementos y la regulación del peso.

Se necesita más investigación para consumir comino en la dieta y cómo eso puede afectar la regulación del peso.

¿Cómo ayuda el comino a perder peso?

Los estudios mencionados anteriormente sugieren que el comino puede contribuir a la pérdida de grasa.

Los investigadores todavía están investigando cómo el comino afecta la regulación del peso, pero existen algunas teorías potenciales sobre cómo las especias afectan el metabolismo.

Algunos compuestos del comino, como otras plantas, llamados fitoesteroles ( 4 ) pueden ayudar a bloquear la absorción y aumentar la eliminación del colesterol del cuerpo.

Esta puede ser una de las razones por las que los participantes que consumían comino tenían niveles más bajos de colesterol y triglicéridos en sangre.

Otra forma en que el comino puede ayudar con la pérdida de peso es el comino, al igual que otras especias, que puede ayudar a aumentar la tasa metabólica.

Por ejemplo, se ha demostrado que diferentes cantidades de ingesta de chile influyen en el metabolismo energético ( 5 ).

Si bien este efecto puede ser relativamente pequeño, junto con otros esfuerzos de pérdida de peso, podría promover los esfuerzos de pérdida de peso.

Cómo agregar más comino a tu dieta

Las cocinas de Oriente Medio e India incorporan una mayor cantidad de comino en su ingesta dietética.

Se puede utilizar como aromatizante para curry, arroces salados o platos de carne, salteados, etc.

Si naturalmente no usa mucho comino en su cocina, también puede intentar espolvorear comino sobre verduras asadas, platos de huevo o espolvorear nueces.

El comino también se puede agregar a aderezos, salsas y aderezos.

El estudio de 2014 con el comino agregado al yogur fue aproximadamente el equivalente a una cucharadita de comino por día.

Si bien esto puede ser mucho para asimilar a la vez, puede comenzar agregando gradualmente más comino a lo largo del día.

Conclusión: comino y pérdida de peso.

Algunos estudios han demostrado que el comino puede ayudar a perder peso e incluso puede ayudar más específicamente a promover la pérdida de grasa.

Agregar más comino a su dieta puede ser una forma de agregar una fuente de antioxidantes y fitoesteroles que pueden traducirse en otros posibles beneficios para la salud.

Sin embargo, tenga en cuenta que ningún alimento o especia es una fórmula mágica para perder peso o prevenir una enfermedad crónica.

Agregar comino a su dieta no garantiza que se producirá la pérdida de peso.

Aún así, se debe hacer hincapié en una dieta sana y equilibrada y en aumentar el ejercicio para la salud en general y la pérdida de peso a largo plazo.

El comino, al igual que otras especias, se puede vender como suplemento. Antes de tomar cualquier suplemento, primero debe hablar con su equipo de atención médica.

Recuerde, agregar una variedad de especias y hierbas puede aumentar su ingesta de antioxidantes y proporcionar un sabor profundo a su ingesta de alimentos.

Si bien el comino tiene algunos beneficios para la salud y para la pérdida de peso, otras especias también tienen beneficios para la salud, así que no limite su consumo de especias solo al comino.