A la gente de todo el mundo le encanta la pizza. De hecho, solo en los EE. UU., Se estima que se venden 350 porciones de pizza por segundo. Esa es una gran cantidad de pizza, por no hablar de otros países, como Italia, que también tienen un alto consumo de pizza. Los niños y adolescentes también tienen un alto consumo de pizza; un estudio encontró que la pizza era la segunda fuente principal de calorías para los niños en los EE. UU.

¿La pizza es mala para ti? Hay numerosas formas de comer pizza. La forma saludable (piense en verduras) o la forma no saludable (piense en pepperoni, queso extra, salchicha, jamón). Si limita el consumo de pizza a una vez por semana y se llena de ingredientes saludables, entonces no es malo para usted.

¿Comer pizza es malo para tu dieta?   Eso depende; definitivamente podría ser. Una porción promedio de pizza puede proporcionar al menos 350 calorías.

Por supuesto, no todas las pizzas son iguales y el valor nutricional puede variar ampliamente. Si está tratando de perder peso, aún puede disfrutar de la pizza siempre que tome decisiones inteligentes.

Para evaluar si comer pizza es malo para su dieta, también debe tener en cuenta su dieta general y la cantidad ingerida.

Por qué la pizza tiene mala reputación

La pizza puede tener un alto contenido total de calorías, grasas y carbohidratos refinados y, al mismo tiempo, ser baja en fibra. Esto puede ser lo contrario de lo que busca en los alimentos cuando quiere perder peso.

Por supuesto, el contenido nutricional puede variar y, en general, comer pizza en un restaurante proporcionará más calorías que hacer la tuya propia.

El hecho de que los niños coman tanta pizza puede ser preocupante porque comen mucha pizza y pueden ser una fuente concentrada de calorías.

En promedio, cuando los niños comen pizza, consumen alrededor de 400 calorías y los adolescentes consumen alrededor de 600 calorías ( 1 ).

A medida que aumentan los niveles de obesidad en niños y adolescentes, se recomienda reducir los alimentos con alto contenido calórico.

Los aderezos como pepperoni, queso extra, salchichas, jamón, etc. también pueden aumentar el contenido de calorías y grasas de la pizza.

Si hay una corteza gruesa o una capa de masa, todo el pan también puede sumar calorías y no aporta mucha fibra.

Que buscar en la pizza si quieres disfrutarla mientras pierdes peso

¿Significa esto que no puede comer pizza si quiere perder peso? Bueno, si modificas la pizza, aún podrías incluirla en una dieta saludable, por supuesto.

Algunas cosas a considerar al observar su cintura y comer pizza son las siguientes:

Tamaño de la porción: si quieres una porción o dos de pizza, disfrútala pero no exageres. Equilibre un derroche de pizza comiendo saludablemente el resto del día.

No coma pizza a diario; haz un regalo especial y disfrútalo cuando lo comas.

Opte por la masa fina: la pizza de masa fina tendrá menos calorías y carbohidratos simples.

Elija coberturas vegetales: evite las carnes pesadas y los quesos encima de la pizza. Haga la capa de queso más ligera y apile las verduras.

¿Cómo se puede potenciar el perfil nutricional de la pizza?

Hay muchas formas creativas de disfrutar la pizza pero hacerla mucho más saludable.

Si le apetece la pizza pero no quiere una comida rica en calorías, considere estas sustituciones y alternativas.

Cambia la corteza. ¿Quiere cambiar el pan blanco por una opción de masa de pizza más saludable? Considere usar una base de coliflor ( 2 ) o camote ( 3 ).

Estas opciones también son libres de gluten .

La textura puede ser un poco diferente al principio, pero aumenta el nivel de fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales para la base de su pizza.

También podría considerar cambiar una envoltura de grano entero, una tortilla o una pita por la base de una pequeña pizza personalizada.

Esto puede ofrecer una opción de grano integral para aumentar también el contenido de fibra.

Impulsa las verduras.   ¡La pizza es un lienzo abierto para aderezos creativos! Cambie las carnes pesadas y grasosas por verduras.

Apilar verduras antes o después de cocinar la pizza puede agregar una variedad de textura, sabor y color a una pizza.

Agregue verduras asadas, tomates, piña para un crujido más suave como cobertura de pizza.

Agregar algunas verduras frescas, tal vez sazonadas con un poco de aceite de oliva, en la pizza después de hornearla puede ser más como una ensalada encima de la pizza.

Agregar más verduras a la pizza puede aumentar el contenido nutricional y también hacer que se sienta más lleno después de comer debido al mayor contenido de fibra.

Espolvorear el queso creando una capa gruesa de queso también puede mantener baja la densidad de energía de la pizza.

Haz tu propia salsa . La salsa para pizza ya hecha puede ser una fuente oculta de azúcar agregada.

Por supuesto, puede hacer su propia salsa para pasta, pero una opción más rápida puede ser usar salsa o pasta de tomate simple. Agregue sus propias hierbas secas o frescas para condimentar.

Cuanto estas comiendo

Por último, el tamaño de la porción es imprescindible para considerar si la pizza obstaculizará sus objetivos de pérdida de peso.

¿Cuánto comes a la vez? ¿Te sientes lleno o satisfecho? ¿Qué comes el resto del día? ¿Está equilibrando su consumo para alimentar su cuerpo?

Comer pizza tradicional todos los días puede no ser la mejor opción para bajar de peso, pero aún se puede disfrutar como un regalo especial con moderación.

Si hace que la pizza sea más saludable, podría incorporarla con más frecuencia a una dieta saludable para bajar de peso .

Conclusión

Muchas personas que siguen una dieta occidental comen mucha pizza, especialmente los niños.

La pizza es conocida por ser más alta en calorías, grasas y carbohidratos refinados.

Esto no se traduce bien en una dieta para bajar de peso, así que ¿debería cortar la pizza por completo si quiere perder peso?

Puede hacer que la pizza sea más saludable eligiendo una corteza fina, una corteza alternativa como la de coliflor o tortilla integral.

También puede escatimar el queso, aumentar las verduras y cortar los aderezos de carne procesada.

Si desea una pizza tradicional, conviértala en un regalo poco común en lugar de una ocurrencia común y equilibre el resto de su ingesta de calorías en otros momentos del día.