El tomillo se ha utilizado durante siglos no solo como una sabrosa hierba para cocinar, sino también por sus propiedades medicinales. Los antiguos griegos, romanos y egipcios usaban el tomillo para incienso, embalsamamiento o como anécdota para diversas condiciones.

Con el aumento del uso y la popularidad de los aceites esenciales, el aceite de tomillo también está creciendo en popularidad por varias anécdotas.

Algunas afirmaciones asociadas con el aceite esencial de tomillo están respaldadas por investigaciones, pero faltan otras. Por ejemplo, una afirmación ( 1 ) para el aceite esencial de tomillo sugiere que puede respaldar un sistema inmunológico saludable.

Sin embargo, no hay investigaciones que respalden esta afirmación.

Beber té de tomillo puede ser una forma de disfrutar de los beneficios para la salud del tomillo. Como otros tés, el té de tomillo puede ser una buena fuente de antioxidantes.

Algunos estudios también han demostrado que el tomillo puede ayudar a reducir la presión arterial alta. Por lo tanto, beber té de tomillo también puede proporcionar estos beneficios para la salud.

La mayor parte de la investigación con tomillo o té de tomillo se realiza en estudios in vitro o en animales, por lo que se necesita más investigación.

Sin embargo, los resultados de estos estudios sugieren que el tomillo puede tener un efecto beneficioso sobre el azúcar en sangre y la presión arterial.

Las hierbas son una de las mayores fuentes de antioxidantes de los alimentos. La mayoría de las personas en las culturas occidentales no usan una cantidad significativa de hierbas en su dieta, solo un poco para condimentar.

La incorporación de más hierbas, ya sean frescas, secas o empapadas como té, puede ayudar a aumentar la ingesta de antioxidantes.

El té de tomillo se puede preparar simplemente remojando unos pocos manantiales de tomillo en 10-16 onzas de agua caliente durante unos 15 minutos. Beber té de tomillo puede ser una alternativa sin cafeína a los tés negros o verdes .

Presión arterial

Un estudio de 2013 ( 2 ) analizó la capacidad antioxidante y antihipertensiva de las soluciones acuosas de tomillo.

Los investigadores encontraron que la solución de tomillo cuando se administró a ratas hipertensas redujo significativamente la presión arterial.

Este estudio sugiere que el tomillo puede ayudar a reducir la presión arterial y puede ser un beneficio para la salud de beber té de tomillo. Sin embargo, se necesita más investigación en humanos con tomillo y el efecto que tiene sobre la presión arterial.

Beber té de tomillo no es una fórmula mágica para reducir automáticamente la presión arterial. Beber té de tomillo además de otros cambios en la dieta, como aumentar las frutas, verduras y reducir los alimentos procesados, sería lo mejor para tratar de reducir la presión arterial.

Fuente de antioxidantes

Las hierbas y especias son algunas de las fuentes más ricas en antioxidantes ( 3 ). A pesar de que son ricos en antioxidantes, generalmente solo usamos una pequeña cantidad de ellos en nuestra dieta, generalmente solo para condimentar alimentos.

Por lo tanto, otros alimentos vegetales como legumbres, cereales integrales, frutos secos, semillas, frutas y verduras suelen aportar la mayoría de los antioxidantes en la dieta.

Beber té de tomillo y usar más hierbas al cocinar puede aumentar los antioxidantes de la dieta.

Algunas de las mejores hierbas con capacidad antioxidante son: clavo, menta, pimienta de Jamaica, canela, orégano, tomillo, salvia, romero y azafrán.

La buena noticia si usa hierbas secas es que la capacidad antioxidante se deja intacta.

Un estudio de 2008 ( 4 ) de Turquía también concluyó que el té de tomillo era el tercero de cada 10 tés probados para determinar su capacidad antioxidante.

Los investigadores analizaron los extractos de té sobre la absorción de glucosa in vitro y la actividad antioxidante. Si bien no hubo un efecto significativo para la absorción de glucosa, este estudio mostró que los extractos de té tienen efectos antioxidantes.

Otros tés además del tomillo que mostraron un efecto positivo fueron el verde, el negro y la menta.

Proteger el colesterol LDL de la oxidación

Un estudio de 2009 ( 5 ) encontró que las infusiones de té de orégano, tomillo y tomillo silvestre protegían el colesterol LDL de la oxidación.

Cuando el LDL se oxida, puede aumentar la inflamación y el riesgo de enfermedad cardiovascular. Por lo tanto, proteger el colesterol LDL de la oxidación puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Otra investigación ( 6 ) sugiere que el aceite de oliva virgen extra también puede ayudar a proteger el colesterol LDL de la oxidación.

Por lo tanto, la combinación de aceite de oliva y tomillo en una comida puede resultar una combinación saludable para el corazón a la hora de las comidas.

Riesgo de cáncer

Los radicales libres pueden dañar las células del cuerpo y su ADN. En dosis altas, los radicales libres pueden aumentar el riesgo de daño a las células que puede conducir a un mayor riesgo de cáncer.

Los antioxidantes pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Por lo tanto, se recomienda aumentar la ingesta de antioxidantes de la dieta para reducir potencialmente el riesgo de ciertos cánceres.

Sin embargo, la investigación sobre la ingesta de suplementos antioxidantes y el riesgo de cáncer no sugiere que los antioxidantes suplementarios sean beneficiosos para reducir el riesgo de cáncer ( 7 ).

Se están realizando investigaciones para comprender la relación que tienen los antioxidantes de las fuentes alimentarias con el riesgo de cáncer. Ciertos alimentos ricos en antioxidantes, como el tomillo, pueden tener compuestos potentes que pueden ayudar a combatir los carcinógenos.

Un estudio in vitro de 2012 ( 8 ) encontró que el extracto de tomillo silvestre inducía citotoxicidad en las células de cáncer de mama. Si bien se necesita más investigación, este estudio sugiere que el tomillo podría ayudar a combatir el cáncer de mama y posiblemente otras células cancerosas.

Un estudio de 2010 ( 9 ) analizó el efecto de 10 aceites esenciales en el crecimiento de células cancerosas in vitro. Este estudio encontró que el aceite de tomillo tiene la citotoxicidad más fuerte hacia las células cancerosas.

Conclusión: beneficios para la salud del té de tomillo

Agregar más hierbas a su dieta puede ofrecer muchos beneficios para la salud. El tomillo y otras hierbas son fuentes ricas en antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres.

Estos antioxidantes también pueden proteger el colesterol LDL de la oxidación, lo que puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Un estudio encontró que una solución de agua con tomillo redujo significativamente la presión arterial en ratas hipertensas. Se necesita más investigación, pero este estudio sugiere que el tomillo puede tener el mismo efecto en los seres humanos.

Como cualquier otro alimento o bebida, beber té de tomillo no es una fórmula mágica. Agregar té de tomillo a su dieta puede proporcionar beneficios para la salud, pero beberlo por sí solo no puede sustituir a una dieta sana y equilibrada.

Si alguien es sensible a la cafeína, beber té de tomillo en lugar de té verde o negro puede ofrecer una alternativa sin cafeína. Para hacer té de tomillo, simplemente puede remojar algunas ramitas de tomillo en agua caliente.