Las granadas son conocidas por ser ricas en antioxidantes y fitoquímicos que tienen muchos beneficios para la salud. Las granadas se han utilizado durante siglos por sus propiedades medicinales y hoy en día también son populares para la salud.

El jugo de granada puede proporcionar una salud beneficiosa para el corazón, ayudar a combatir las células cancerosas y proteger las células del cuerpo de otros daños. Los investigadores todavía están descubriendo todos los beneficios del jugo de granada y cómo puede afectar el cuerpo humano.

Aquí hay una mirada más cercana a los posibles beneficios para la salud del jugo de granada.

El jugo de granada es rico en antioxidantes

Consumir una dieta rica en frutas, verduras, cereales y legumbres puede aportar una gran cantidad de antioxidantes . Los antioxidantes de la dieta pueden ayudar a prevenir y reducir el daño causado por las especies reactivas de oxígeno o el estrés oxidativo. Se cree que el estrés oxidativo tiene un papel en el desarrollo de enfermedades crónicas como el cáncer, las enfermedades cardíacas, el Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.

Hay muchos tipos de antioxidantes, por lo que una dieta variada con muchos tipos de frutas y verduras puede proporcionar diferentes antioxidantes. Se sabe que las granadas tienen un alto contenido de antioxidantes y, según la base de datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, una porción de jugo de granada tiene una cantidad de aproximadamente 2.681 con capacidad de absorción de radicales de oxígeno (ORAC).

El ORAC es una forma de medir la capacidad antioxidante de los alimentos. El USDA sugiere que esta es solo una forma de estimar la capacidad antioxidante, y los valores ORAC se derivan de tubos de ensayo, no de sujetos humanos. Por lo tanto, es necesario realizar más investigaciones para aclarar la absorción, el metabolismo y el uso de antioxidantes en el cuerpo de ciertos alimentos.

La mayoría de los beneficios para la salud atribuidos a las granadas se deben a su valor antioxidante. Hay algunos compuestos conocidos exclusivos de las granadas que pueden tener resultados beneficiosos para la salud, pero hay muchos otros compuestos de esta fruta que los investigadores aún están descubriendo el impacto de ellos en el cuerpo humano.

Combatir el cáncer

Algunos estudios de investigación han demostrado el papel beneficioso de las granadas y las células cancerosas. Según un artículo de Harvard Health de 2007, algunos estudios de investigación sugieren que beber jugo de granada puede ayudar a prevenir el cáncer de próstata.

En un estudio, los investigadores encontraron que el extracto de granada ayudó a retrasar el crecimiento y promovió la muerte de las células cancerosas en muestras de tejido. Luego, los investigadores colocaron las células cancerosas en ratones y le dieron a un grupo agua con jugo de granada. El grupo de ratones que recibió agua y jugo de granada tenía tumores de menor tamaño que el grupo de ratones sin jugo de granada.

Se observaron resultados similares en sujetos de prueba humanos; los hombres con cáncer de próstata que recibieron jugo de granada tuvieron un crecimiento más lento de los tumores. Aunque estos estudios son preliminares y es necesario realizar más investigaciones, prometen que el jugo de granada puede ser beneficioso para combatir las células cancerosas.

Un estudio de 2006 del Journal of Agriculture and Food Chemistry estudió el efecto del jugo de granada en las células de cáncer de colon. Los investigadores encontraron que los compuestos de las granadas en realidad pueden interferir con la señalización celular de las células cancerosas, lo que provoca un menor crecimiento de las células cancerosas y una menor inflamación.

La granada es buena para la salud del corazón

El jugo de granada puede ayudar a prevenir la oxidación del colesterol LDL (colesterol malo). Esto es importante porque cuando el colesterol LDL se oxida, puede causar más daño a los vasos sanguíneos. Algunos estudios de investigación con ratones sugieren que el jugo de granada puede ayudar a retrasar la acumulación de placa en las arterias, lo que podría reducir el riesgo de aterosclerosis.

Un estudio de 2004 de Clinical Nutrition estudió a sujetos que tenían una afección llamada estenosis de la arteria carótida (CAS), que es un estrechamiento de la arteria carótida del corazón. Los investigadores estudiaron el efecto que tendría el beber jugo de granada en la salud del corazón; los sujetos bebieron jugo de granada diariamente durante 1-3 años. Los investigadores encontraron que los sujetos que bebían jugo de granada habían reducido la acumulación en las arterias carótidas y habían disminuido la presión arterial después de 1 año. Ver también : ¿Cuántos miligramos de colesterol debería consumir al día?

Precaución: cómo seleccionar el jugo de granada

Al elegir jugo de granada, elija jugo de granada 100% natural, no los que tienen azúcares añadidos. Si está tomando medicamentos, hable con su médico antes de beber jugo de granada, ya que el jugo de granada puede interactuar con algunos medicamentos, incluidos los anticoagulantes o los inhibidores de la ECA.

Tenga en cuenta que los resultados de estas investigaciones sobre el jugo de granada y el riesgo de cáncer o enfermedad cardíaca necesitan más pruebas, y no se recomienda beber jugo de granada en lugar de otros tratamientos médicos.

Recuerde, los beneficios para la salud del jugo de granada pueden funcionar mejor cuando se combinan con otros nutrientes de alimentos integrales. Siempre se recomienda para la salud llevar una dieta saludable rica en una variedad de frutas y verduras.

Conclusión

El jugo de granada tiene muchos beneficios para la salud; es rico en antioxidantes y fitoquímicos que pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo en el cuerpo. Estudios de probeta, en animales y en humanos han demostrado que el jugo de granada puede ayudar a combatir las células cancerosas y reducir las respuestas inflamatorias asociadas con las células cancerosas.

El jugo de granada también puede tener un efecto beneficioso para la salud del corazón. El jugo de granada puede tener un efecto positivo en la protección del colesterol LDL de la oxidación, ayudar a reducir la presión arterial y podría ayudar a reducir el riesgo de formación de placa en los vasos sanguíneos.