Las peras son una de las frutas más consumidas a nivel mundial. Una dieta rica en frutas y verduras se asocia con muchos beneficios para la salud. Incluir más peras en su dieta puede ofrecer beneficios específicos, ya que las peras son ricas en muchos nutrientes diferentes. Una pera de tamaño mediano tiene solo 100 calorías, por lo que se considera un alimento denso en nutrientes porque obtienes muchos nutrientes por una pequeña cantidad de energía.

Estos son algunos de los beneficios específicos de comer peras a diario y formas de incluir más peras en su dieta.

Fibra

Una pera de tamaño mediano proporciona aproximadamente 6 gramos de fibra, que es el 24% del valor diario de fibra. La mayoría de los estadounidenses no obtienen la cantidad recomendada de fibra por día , y comer una pera puede ayudarlo a alcanzar la ingesta recomendada de fibra.

La fibra soluble en las peras puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre y ayudar a reducir el colesterol. La piel de la pera tiene fibra insoluble que puede ayudar a promover la salud del tracto digestivo.

Comer alimentos con alto contenido de fibra, como las peras, también puede ayudarlo a mantenerse satisfecho y a tener menos probabilidades de comer en exceso. Consumir una dieta alta en fibra puede ayudar con la pérdida y el mantenimiento de peso al mantenerlo lleno con alimentos bajos en calorías y con alto volumen.

Vitamina C

Una pera de tamaño mediano proporciona aproximadamente un 10% del valor diario de vitamina C. La vitamina C tiene muchas funciones importantes en el cuerpo que incluyen: apoyo inmunológico, producción de colágeno, antioxidante y aumento de la absorción de hierro. El colágeno es parte del tejido conectivo que se encuentra en la piel, las encías, los huesos y los ligamentos.

Obtener la vitamina C adecuada puede ayudar a que la piel luzca sana y joven; consumir niveles adecuados de vitamina C también puede ayudar a su sistema inmunológico a combatir las enfermedades más rápidamente. Comer una pera con fuentes vegetales de hierro, como verduras de hoja verde y legumbres, aumentará la absorción de hierro. Esto es especialmente beneficioso para los vegetarianos, ya que tienen un mayor riesgo de deficiencia de hierro .

Vitaminas B6

Otra vitamina soluble en agua que proporcionan las peras es la vitamina B6. Una pera mediana proporciona aproximadamente un 5% del valor diario de vitamina B6. La vitamina B6 participa en la reducción de los niveles de homocisteína en el cuerpo, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. B6 también ayuda al cuerpo a producir proteínas y hemoglobina, el transportador de oxígeno en los glóbulos rojos.

Todas las vitaminas B están involucradas en la descomposición de los carbohidratos y las grasas como combustible. Ésta es una de las razones por las que las vitaminas B se conocen como vitaminas “energéticas”.

Potasio y magnesio

Las dietas ricas en potasio, magnesio y calcio están asociadas con la disminución de la presión arterial. La mayoría de los estadounidenses no obtienen suficiente potasio o magnesio en su dieta, y comer una pera al día puede ayudarlo a alcanzar la ingesta recomendada de potasio y magnesio. Las peras también son naturalmente libres de sodio, otro beneficio para la salud de la presión arterial.

Una pera de tamaño mediano proporciona aproximadamente el 5% del valor diario de potasio (190 miligramos) y aproximadamente el 3% de la ingesta recomendada de magnesio. Comer una pera y una amplia variedad de otras frutas y verduras puede ayudarlo a obtener los niveles adecuados de estos nutrientes.

Antioxidantes

Las peras son una rica fuente de diversos fitoquímicos; un estudio de 2008 concluyó que las peras contienen 32 compuestos fitoquímicos diferentes. Una función de los fitoquímicos es actuar como antioxidantes en el cuerpo. Los antioxidantes ayudan a controlar el daño a las células del cuerpo causado por los radicales libres. Los radicales libres pueden dañar las membranas celulares, las proteínas y el ADN, lo que puede aumentar el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares.

Un artículo de revisión de 2004 también sugiere que los antioxidantes en diferentes frutas y verduras tienen una función sinérgica. Esto significa que los antioxidantes que obtiene de una pera pueden trabajar junto con otros antioxidantes de otros alimentos en su dieta para tener un efecto positivo aún mayor en el cuerpo.

Agregar peras a su dieta

Además de comer una pera como refrigerio, las peras se pueden agregar de muchas maneras a su dieta. Las peras pueden agregar color, textura y un elemento dulce a ensaladas, pizzas, platos de pollo o cerdo al horno o se pueden usar como edulcorante natural para la avena o el yogur.

Pruebe diferentes variedades de peras y peras de varios colores para obtener la mayor cantidad de variedad de fitoquímicos. Las peras se comen mejor cuando están en temporada, pero están disponibles la mayoría de las épocas del año.

Conclusión

Comer una pera al día también puede ayudar a mantener alejado al médico porque es una fuente de muchos nutrientes beneficiosos. Una pera proporciona una gran cantidad de fibra, alrededor de 6 gramos por pera. Consumir una dieta alta en fibra puede ayudarlo a mantenerse satisfecho, mantener saludable su tracto gastrointestinal, reducir el colesterol y ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Las peras son ricas en vitamina C, otros antioxidantes, vitaminas B, potasio y magnesio, solo por nombrar algunos. La mayoría de los estadounidenses tienen dificultades para obtener los niveles diarios de potasio y magnesio recomendados, por lo que comer una pera al día puede ayudar a alcanzar estos niveles.

Merienda una pera e intente agregarlas a otros platos para variar y agregar dulzura natural. Las peras pueden ir bien para cocinar platos de pollo o cerdo, o ser creativo agregando rodajas de pera a pizzas y ensaladas.