¿Se impacienta, se pone ansioso o tenso con facilidad? ¿Se siente nervioso o hiperactivo a menudo? Los sentimientos y síntomas del estrés nos afectan a la mayoría de nosotros. Es un sello distintivo de la vida del siglo XXI. Sin embargo, antes de pensar en presentar una receta para un tranquilizante, pruebe alimentos que puedan ayudarlo con la ansiedad.

# 1 – Alimentos con IG bajo para equilibrar el azúcar en sangre

El primer paso para reducir la ansiedad es equilibrar el azúcar en sangre comiendo alimentos con un índice glucémico bajo . Cualquier estado de ansiedad está asociado con las hormonas del estrés, la adrenalina y el cortisol. Estas hormonas tienen la capacidad de alterar el equilibrio del azúcar en sangre.

Con un ataque de ansiedad primero, todos se exaltan, seguido de un rápido choque de energía. Si ahora intenta solucionar este accidente con alimentos con un IG alto (refrescos azucarados, barra de chocolate, etc.), esta montaña rusa de niveles de energía continuará y empeorará el próximo ataque de ansiedad. Los alimentos con IG bajo, por el contrario, ayudan a nivelar el azúcar en sangre.

Algunas verduras y frutas que tienen un IG muy bajo y son densas en nutrientes al mismo tiempo:

  • Palta
  • Espárragos
  • Brócoli
  • Apio
  • col rizada
  • Espinacas

Comer alimentos con IG bajo solo tendrá un efecto importante en la reducción de la ansiedad. La nutrición óptima o las deficiencias de nutrientes juegan otro papel crucial en lo que respecta al estado de ánimo, el estrés y la motivación.

La ansiedad es una reacción del cuerpo que involucra al sistema nervioso, hormonas y neurotransmisores. Todas estas partes y vías requieren nutrientes de los alimentos que comemos.

# 2 – Los alimentos con magnesio relajan la mente

El magnesio le ayuda a relajarse y ayuda a regular los niveles de cortisol (hormona del estrés). Supongo que no es de extrañar que los niveles bajos de magnesio se hayan encontrado comúnmente en personas ansiosas. Consuma alimentos ricos en magnesio todos los días.

# 3 – Triptófano, el blues buster

El L-triptófano es uno de los nueve aminoácidos esenciales y ayuda al cuerpo a producir serotonina. La serotonina es un neurotransmisor calmante. El pavo es uno de los alimentos que es una buena fuente de triptófano y algunas personas piensan que esta es la razón por la que se sienten somnolientos y relajados después de la cena de Acción de Gracias.

  • Queso mozzarella
  • Semillas de calabaza
  • Salvado de avena
  • pavo
  • Pollo
  • Camarones
  • Salmón
  • Sardinas

# 4 – Estimulantes del estado de ánimo # 1: Vitaminas B

La niacina (B3), B6, ácido fólico y B12 son los mejores amigos de su cerebro. Las vitaminas B son necesarias para la salud de los nervios y las células. Una deficiencia de estos nutrientes puede provocar ansiedad. La deficiencia de ácido fólico se ha relacionado especialmente con la depresión. Estos alimentos pueden ayudarlo a combatir la depresión .

  • Verduras de color verde oscuro
  • Arroz integral
  • levadura
  • Yemas de huevo
  • Pez
  • Aves de corral
  • Nueces
  • Avena
  • Algas marinas
  • Coliflor
  • Repollo

# 5 – Estimulantes del estado de ánimo # 2: Ácidos grasos omega-3

Los omega-3 evitan que el cortisol y la adrenalina aumenten cuando se siente tenso. También son esenciales para construir y mantener su cerebro. Pero igualmente importante es saber que cuanto más altos son los niveles de omega-3 en su cuerpo, más altos son los niveles de serotonina. Serotonina = Felicidad.

Un pequeño estudio de la Universidad Estatal de Ohio encontró una reducción del 20 por ciento en la ansiedad cuando los estudiantes implementaron ácidos grasos omega-3 en su dieta.

  • Semillas de lino
  • Nueces
  • Sardinas
  • Salmón
  • Carne de res
  • Camarón
  • Coles de Bruselas
  • Coliflor

# 6 – El gorila del cuerpo: antioxidantes

Todo el mundo debería tener un portero que combata el estrés. Los antioxidantes vitamina A, C y E son los estimulantes del cuerpo. Protegen las grasas del cerebro y son beneficiosas para aliviar el estrés. La vitamina C también puede contrarrestar el exceso de adrenalina en el cuerpo.

  • Arándanos
  • bayas rojas
  • Verduras de color verde oscuro
  • Té verde

# 7 – Alimentos fermentados para una feliz conexión cerebro-intestino

Al igual que nuestro cerebro, nuestro intestino también tiene neuronas que producen neurotransmisores como la serotonina. En realidad, el cerebro y el intestino comienzan como un solo órgano durante el desarrollo fetal y todavía están conectados en un ser humano completamente desarrollado.

Entonces, si te preguntabas por qué sientes mariposas en el estómago cuando tu cerebro piensa “AMOR”, ahora lo sabes. Cada uno habla entre sí. El Journal of Neurogastroenterology and Motility informó en 2011 que las bacterias probióticas ayudaron a normalizar el comportamiento similar a la ansiedad en ratones. Los alimentos fermentados naturales son una gran fuente de probióticos.

  • Chucrut
  • kimchi
  • Kombucha
  • Kéfir
  • Tempeh
  • Natto

# 8 – Hierbas calmantes

A los amantes de la cerveza les gustará este. Hobs es un remedio antiguo que ayuda a calmar los nervios actuando directamente sobre el sistema nervioso central. En combinación con la pasiflora, estas dos hierbas han demostrado ser muy eficaces para aliviar la ansiedad. Algunos compuestos de la manzanilla se unen a los mismos receptores cerebrales que medicamentos como el Valium.

  • Encimeras
  • Pasionaria
  • Bálsamo de limón
  • Lavanda
  • Manzanilla

# 9 – Adaptógenos mágicos

Los adaptógenos son genios. Básicamente ayudan a nuestro cuerpo a aumentar el nivel de tolerancia al estrés. Si nos sentimos ansiosos en un nivel 6, entonces los adaptógenos pueden llevar nuestra tolerancia a un nivel 7. Los adaptógenos son una clase única de plantas curativas que ayudan a equilibrar, restaurar y proteger el cuerpo.

  • Raíz de maca
  • Ginseng
  • Astrágalo
  • Raíz de regaliz

La comida no es la única respuesta. Para combatir el estrés hay que aprender a relajarse. Las técnicas de respiración y mediación son formas de relajación. Flotar en un baño de sal de Epsom puede ser útil. La exposición a la luz solar natural y un régimen de ejercicio equilibrado también son importantes.