El colesterol es una sustancia esencial que el cuerpo utiliza como parte de las membranas celulares, hormonas, vitamina D y para producir ácidos biliares. Necesitamos colesterol para una salud óptima, pero demasiado colesterol transportado en el torrente sanguíneo puede aumentar el riesgo de formación de placa.

Las placas formadas en los vasos sanguíneos pueden causar bloqueos que conducen a un ataque cardíaco o un derrame cerebral.

Por lo tanto, limitar la formación de placa es crucial para reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Se recomienda reducir los niveles de colesterol LDL en sangre para mantener limpias las arterias porque el colesterol LDL puede promover la acumulación de placa en las arterias.

La mala noticia es que no es probable que desaparezca toda la placa de los vasos sanguíneos.

Sin embargo, puede encoger y estabilizar la acumulación de placa en los vasos sanguíneos según el cardiólogo médico de Harvard, el Dr. Christopher Cannon ( 1 ).

Existen factores genéticos que pueden influir en los niveles de colesterol y la formación de placa.

Desafortunadamente, no podemos controlar los factores de riesgo genéticos, pero otros factores que podemos controlar, como la dieta y el ejercicio, pueden ayudar a limpiar las arterias de forma natural.

Se recomienda seguir una dieta rica en fibra, antioxidantes, baja en grasas saturadas y trans para limpiar las arterias de forma natural.

También se ha demostrado que consumir una dieta mediterránea tiene efectos positivos para la salud cardiovascular y puede ayudar a mantener limpias las arterias.

Avena

Consumir más fibra dietética es importante por muchas razones; uno de ellos puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

La fibra soluble que se encuentra en la avena, legumbres , frutas y verduras puede disolverse en agua y salir del tracto digestivo.

Los estudios han demostrado que la fibra soluble puede ayudar a reducir el nivel de colesterol LDL, lo que a su vez puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

Una revisión de 2003 ( 2 ) analizó datos de más de 9,000 adultos que examinaron la relación entre la fibra total, la ingesta de fibra soluble y el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Los investigadores encontraron que una mayor ingesta de fibra, particularmente fibra soluble, redujo el riesgo de enfermedad cardiovascular.

La avena es una de las principales fuentes de fibra soluble.

Incorporar más avena en su dieta puede ayudar a mantener limpias sus arterias.

Para un beneficio adicional para la salud, cubra la avena con frutas y nueces para obtener aún más fibra y antioxidantes.

Nueces

Las nueces son una buena fuente de grasas insaturadas, fibra y minerales.

A pesar de que son más altos en calorías, incorporar nueces a una dieta saludable podría ayudar a promover la limpieza de las arterias.

Según Mayo Clinic ( 3 ), las nueces pueden afectar positivamente la salud del corazón al ayudar a reducir el nivel de colesterol LDL.

Debido a que las nueces son una fuente de antioxidantes y ácidos grasos omega 3 , también pueden ayudar a reducir la inflamación relacionada con las enfermedades cardíacas.

Las nueces son una buena fuente de vitamina E. La vitamina E puede ayudar a detener la formación de placas en las arterias.

Por lo tanto, comer alimentos con alto contenido de vitamina E, como las nueces, puede ayudar a mantener limpias las arterias de forma natural.

Manzanas

Según WebMD ( 4 ), la investigación sugiere que comer una manzana o más por día puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

La ingesta constante de comer manzanas se asoció con la reducción de los marcadores de inflamación y la acumulación de placa en las paredes de las arterias, según un estudio.

¿Qué hace que las manzanas sean tan beneficiosas para la salud del corazón? 

Son una buena fuente de antioxidantes y fibra soluble. T

Esta combinación significa que las manzanas pueden ofrecer mucho para mantener limpios los vasos sanguíneos y promover la salud del corazón.

Legumbres

Al igual que la avena y las manzanas, las legumbres son una gran fuente de fibra soluble que las convierte en un gran alimento para la limpieza de las arterias.

Un estudio anotado por el Bean Institute ( 5 ) concluyó que una porción de media taza de legumbres por día se asoció con una reducción del 38% en el riesgo de un ataque cardíaco.

Otra investigación sugiere que las personas que consumían legumbres al menos 4 veces por semana tenían un 22% menos de riesgo de enfermedad cardíaca en comparación con las personas que consumían legumbres una vez por semana o menos.

Las legumbres son ricas en fibra y proteínas, lo que significa que pueden ayudarlo a mantenerse lleno después de comer .

También son fuente de potasio, magnesio, hierro y vitamina B6.

Verduras con alto contenido de fibra soluble

Todas las frutas y verduras proporcionan una fuente de fibra dietética y contienen una mezcla de fibra soluble e insoluble.

Por lo tanto, aumentar la ingesta de frutas y verduras puede ser beneficioso para la salud del corazón.

Sin embargo, si desea elegir verduras que tengan la fibra más soluble, busque batatas, espárragos , coles de Bruselas o guisantes .

Comer más de estas verduras puede ayudar a aumentar la ingesta de fibra soluble que puede ayudar a limpiar las arterias.

Dieta mediterránea

En lugar de concentrarse en un alimento en particular para limpiar sus arterias, recuerde concentrarse en la calidad general de su dieta.

Numerosos estudios han demostrado una relación inversa entre seguir un patrón de alimentación de la dieta mediterránea y el riesgo de enfermedad cardiovascular.

La dieta mediterránea incluye alimentos que las personas que viven alrededor del mar Mediterráneo consumen de forma natural en su dieta.

Tiene un alto contenido en frutas, verduras, frutos secos, aceite de oliva , cereales integrales y una ingesta moderada de pescado y aves.

La dieta mediterránea también es baja en carnes rojas, dulces, lácteos y vino con moderación.

El efecto beneficioso de esta dieta sobre la salud del corazón no se debe únicamente a comer un alimento; es una combinación de todos los alimentos ricos en nutrientes incorporados en este plan de alimentación.

Los estudios que sugieren el beneficio de seguir una dieta mediterránea sobre la salud del corazón son significativos.

De hecho, un gran estudio de 2013 ( 6 ) concluyó que seguir una dieta mediterránea puede ser una de las principales formas de prevenir las enfermedades cardiovasculares.

Conclusión: los mejores alimentos para la limpieza de las arterias

Los alimentos con alto contenido de fibra soluble y antioxidantes pueden ayudar a promover la limpieza de las arterias.

La fibra soluble puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL en la sangre y los antioxidantes pueden reducir la inflamación asociada con la acumulación de placa.

La avena, las legumbres, las manzanas, las nueces, los espárragos, las batatas, las coles de Bruselas y los guisantes son ejemplos de alimentos que pueden limpiar naturalmente las arterias porque tienen un alto contenido de fibra soluble y antioxidantes.

Seguir un patrón de dieta mediterránea puede ser una de las mejores prácticas dietéticas para promover la limpieza de las arterias.

Se ha demostrado que seguir este patrón de dieta reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular y promueve la salud del corazón.