¿Está tratando de perder peso y / o comer una dieta saludable? Aquí hay 10 mitos sobre la dieta que quizás no conozca y que pueden estar obstaculizando su pérdida de peso.

MITO 1: Si quiere bajar de peso, no coma alimentos ricos en calorías.

No todos los alimentos ricos en calorías deben evitarse al bajar de peso. Las nueces son ricas en calorías, pero hay muchos efectos positivos para la salud asociados con comer nueces. Un estudio de revisión de 2013 de The American Journal of Clinical Nutrition encontró que las dietas con nueces no aumentaron el peso o la circunferencia de la cintura en comparación con las dietas que no incluían nueces. El consumo promedio de nueces fue de ~ 1 onza por día.

Un estudio de 2010 de The American Journal of Clinical Nutrition concluyó que cuando se administraron pistachos o pretzels en cantidades isocalóricas, los pistachos como refrigerio no aumentaron el aumento de peso en comparación con el grupo de pretzels.

El grupo de pistacho también tuvo una disminución significativa en los triglicéridos en comparación con el grupo de pretzel. Estos estudios sugieren que comer frutos secos, que tienen un alto contenido de calorías, puede no aumentar el aumento de peso y puede tener otros beneficios positivos para la salud. También puede leer sobre las mejores nueces para bajar de peso .

MITO 2: Debe comer cada 2 o 3 horas para perder peso de la mejor manera.

A menudo se sugiere que comer cada 2-3 horas puede ser lo mejor para promover la pérdida de peso. Sin embargo, un estudio de 2010 de The Journal of Nutrition sugiere que comer más de 3 veces al día no tiene un impacto significativo en el control del apetito o en la reducción de la ingesta de alimentos a lo largo del día.

¿Puedes bajar de peso comiendo cada 2-3 horas? Claro, pero no es necesario que coma de esa manera para perder peso. Algunas personas pueden tener más éxito con la pérdida de peso si no comen cada 2-3 horas. Si no está perdiendo peso comiendo algo cada pocas horas, intente reducir la frecuencia.

MITO 3: Bajo en grasa o sin grasa siempre es mejor para perder peso.

Es posible que elegir alimentos sin grasa o bajos en grasa todo el tiempo no siempre sea lo mejor para perder peso. Los productos sin grasa pueden contener más azúcar, sodio y conservantes para contrarrestar la pérdida de textura de la grasa.

Es posible que comer alimentos sin grasa no sea tan satisfactorio como comer algo con un poco de grasa, y es posible que terminemos comiendo más alimentos (y calorías) para sentirnos satisfechos. Entre el veinte y el treinta y cinco por ciento de las calorías pueden provenir de las grasas si son principalmente grasas saludables como el aceite de oliva, las nueces y los aguacates.

MITO 4: Necesita morirse de hambre para perder peso.

La reducción de la ingesta de calorías disminuye el metabolismo, lo que ralentiza la quema de calorías. Por lo tanto, cuanto más reduzca su ingesta de calorías, más ralentizará su quema de calorías. En general, no se recomienda comer menos de 1,000-1,200 calorías por día a menos que lo indique un médico. Comer muy poco en realidad puede obstaculizar los esfuerzos para perder peso. Ver también: Cuántas calorías para perder peso .

En lugar de sentir que se está muriendo de hambre, reduzca la ingesta de calorías hasta 500 calorías por día y aumente el ejercicio. Esto puede ser más sostenible para perder peso a largo plazo y preservar la masa muscular. ¡Tener hambre constante solo puede llevarte hasta cierto punto con la pérdida de peso!

MITO 5: Deben evitarse los huevos para bajar de peso porque tienen un alto contenido de colesterol.

Comer huevos en el desayuno o como merienda puede ser parte de una dieta saludable para bajar de peso. Los huevos se han ganado una mala reputación en el pasado por ser ricos en grasas, colesterol y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas. Sin embargo, según un artículo de 2010 de Food and Function , no existe una conexión significativa entre el consumo de huevos y el riesgo de enfermedad cardíaca.

Los huevos tienen muchos nutrientes ; son una rica fuente de proteínas, antioxidantes luteína y zeaxantina y ricos en vitaminas B. Según la Escuela de Salud Pública de Harvard , la mayoría de las personas pueden consumir hasta 1 huevo por día sin aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca.

Si alguien tiene diabetes y enfermedad cardíaca, el consumo limitado de huevos puede ser beneficioso y debe discutirse con un profesional médico.

MITO 6: Solo hay una dieta para bajar de peso.

¿Qué dieta para bajar de peso es mejor : vegetariana, sin gluten , alta en proteínas, mediterránea , paleo , baja en carbohidratos ? Si bien puede haber muchos beneficios para la salud para cada dieta variada, en términos de pérdida de peso, lo más importante es pensar en lo que es sostenible para usted.

Un estudio de 2009 de The New England Journal of Medicine realizó un seguimiento de más de 800 personas que siguieron dietas con diversas cantidades de grasas, carbohidratos y proteínas durante 2 años. Los investigadores encontraron que después de 2 años, no hubo diferencias significativas en la pérdida de peso entre los grupos.

Las personas pueden perder peso con cualquier tipo de dieta. Para el éxito de la pérdida de peso a largo plazo, lo que puede ser más importante, en lugar de la composición de macronutrientes, es la dieta que se va a seguir.

MITO 7: Comer de la bolsa es lo mismo que comer de un plato.

No importa cuánto control de las porciones crea que tiene, los seres humanos tienden a comer más volumen de comida directamente de un recipiente en comparación con comer una porción definible de un plato.

En lugar de meter la mano en la bolsa de patatas fritas, pon un puñado en un plato. Míralo mientras comes. Lo más probable es que no coma una porción tan grande del plato en comparación con simplemente meter la mano en la bolsa.

MITO 8: El total de calorías por día es lo único que importa para perder peso.

Si bien sus verdaderas calorías totales por día son importantes, también es importante pensar en la calidad de las calorías. Cien calorías de Oreos sin grasa no tienen el mismo efecto en el cuerpo que 100 calorías de zanahorias.

Si solo está comiendo comida chatarra pero aún se mantiene por debajo de su objetivo de calorías, sus objetivos de pérdida de peso pueden verse obstaculizados. Concéntrese en la calidad, no solo en la cantidad. Asegúrese de consumir frutas frescas, verduras, proteínas magras, cereales integrales y grasas saludables en su dieta para proporcionar los nutrientes que su cuerpo necesita.

MITO 9: Cuanto más duro sea el ejercicio y más sudes, mejor para bajar de peso.

Sin dolor no hay ganancia, ¿verdad? Puede ser cierto que cuanto más sude y sienta la quemadura, mayor será la quema de calorías. Sin embargo, siempre hacer ejercicio a alta intensidad quemará principalmente carbohidratos.

El ejercicio de intensidad moderada le enseña al cuerpo a depender más de la grasa como combustible.

¿Significa esto que debes renunciar a tu clase de intervalos de alta intensidad ? No. Sin embargo, variar sus ejercicios e intensidades podría ayudar a aumentar la pérdida de grasa. Incorpore ejercicio de intensidad moderada y ejercicio de alta intensidad para obtener resultados óptimos de acondicionamiento físico.

MITO 10: Los pequeños cambios pueden equivaler a grandes resultados en la pérdida de peso.

Esto puede parecer un mito sorprendente, ya que esto se describe comúnmente en el campo de la salud. Sin embargo, esto se aborda en un artículo de revisión revelador de 2013 de los principales investigadores de pérdida de peso en The New England Journal of Medicine .

Por ejemplo, a menudo se asume que pequeños cambios, como aumentar el gasto calórico en 100 calorías, podrían llevar a una pérdida de peso de 50 libras en 5 años.

Sin embargo, los investigadores sugieren que este resultado esperado no suele ocurrir en la vida real. Las diferencias individuales son demasiado variables para esperar este resultado para la mayoría de las personas.

En cambio, lo que puede ser más cierto para la mayoría de las personas, es que la pérdida de peso generalmente ocurre a partir de cambios más dramáticos. Es genial si aumenta su quema de calorías en 100, pero si desea perder 30 libras, es posible que deba aumentar el ejercicio mucho más de 100 calorías.

No se trata solo de la cantidad de calorías o la cantidad de ejercicio; la calidad para ambos es igualmente importante. A veces, los absolutos que escuchamos sobre la pérdida de peso se basan en resultados personales que alguien ha experimentado, y puede que no sea una verdad general para la población en general.