Las fiestas son a menudo una época de excesos y, a menudo, hacen que coma más de lo que debería, a menudo del tipo incorrecto de alimentos. Los bocadillos típicos de las fiestas, como los alimentos fritos, la pizza, los pasteles y el queso, son ricos en grasas y calorías, y suelen ir acompañados de numerosos bocadillos poco saludables como papas fritas, pretzels y otras delicias fritas.

Es fácil comer en exceso en eventos sociales, especialmente si está bebiendo alcohol , que no solo agrega calorías adicionales por derecho propio, sino que también lo hace menos consciente de lo que está comiendo y puede llevarlo a comer más en un esfuerzo por permanecer más sobrio.

Las comidas típicas de las fiestas pueden tener un efecto negativo en tu dieta, especialmente si estás socializando mucho, así que por tu bien y el de tus invitados, cuando tengas tus propias fiestas, trata de que sean un evento saludable.

Llevar un plato saludable a la fiesta de otra persona también es un buen plan, ya que significa que sabes que habrá al menos una opción saludable para elegir.

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10 comidas saludables para fiestas

Aquí hay diez opciones saludables para picar y comer con los dedos para mantener a sus invitados satisfechos y saludables.

1. Palomitas de maíz al aire

Las palomitas de maíz son una gran fuente de fibra y tienen mucha menos grasa y calorías que otros bocadillos. Evite las palomitas de maíz con mantequilla, saborizantes o dulces, ya que los ingredientes agregados tienden a aumentar enormemente el contenido de calorías y grasas.

Sirva las palomitas de maíz solas o para darle más sabor agregue pimienta negra, pimentón u otras especias. Deje tazones de palomitas de maíz alrededor del área de la fiesta para que los invitados coman bocadillos en lugar de papas fritas o bocadillos fritos.

2. Palitos de verduras con salsa

Una fuente de palitos de verduras como zanahoria, apio, pepino y pimiento son un gran acompañamiento para una salsa saludable y son bajos en grasas y calorías, además de proporcionar fibra, vitaminas y minerales.

Las salsas como hummus, baba ganoush o tzatziki son excelentes opciones saludables y se pueden preparar fácilmente en casa para que sepa exactamente lo que contienen.

3. Fruta

La fruta fresca es un final refrescante para una comida de fiesta o un bocadillo dulce, ya que proporciona vitaminas y fibra con un mínimo de calorías y grasas. Sirva la fruta cortada en trozos pequeños con una salsa de yogur y miel o incluso con un poco de chocolate negro derretido para disfrutar un poco.

Alternativamente, ensarte pequeños trozos de fruta en brochetas para hacer brochetas de fruta portátiles y fáciles de comer. Estos también son muy populares entre los niños.

4. Bruschetta de verduras

Las rebanadas de pan integral tostado cubiertas con una mezcla de verduras cocidas o crudas son un excelente refrigerio saludable. El tomate con queso bajo en grasa y un chorrito de vinagre balsámico es una excelente combinación, al igual que las verduras asadas como la calabaza con un poco de pesto de albahaca.

5. Salsa con chips de pitta caseros

La salsa se basa en ingredientes saludables como tomates, cebollas, ajo, vinagre y especias, por lo que es baja en grasas y calorías. Para una salsa más rústica y sabrosa, haga su propia versión y sumerja triángulos de pan de pita integral tostado en lugar de chips de tortilla con alto contenido de grasa.

Para hacer chips de pitta, simplemente corte el pan en triángulos y rocíe con un poco de aceite de oliva virgen extra . Luego hornee en un horno caliente hasta que esté crujiente.

6. chips de verduras caseras

Las papas fritas son una comida de fiesta popular entre todos los grupos de edad; sin embargo, ofrecen muy poco valor nutricional y mucha grasa, sal y calorías. Para una opción más saludable que sea igual de sabrosa y fácil de comer, pero que ofrezca mucho más valor nutricional, corte una variedad de vegetales, como calabacín, calabaza y camote, en trozos del tamaño de chips, rocíe con aceite de oliva, agregue un poco condimentar y hornear hasta que esté bien cocido.

Estos se pueden servir con una salsa de yogur natural saludable, salsa picante o con la salsa de tomate más tradicional.

7. Guacamole

Un guacamole simple hecho con aguacate, jugo de limón y un poco de sal y pimienta es una opción de salsa saludable para servir con chips de pitta integrales o como complemento de una tostada bruschetta. Aunque los aguacates tienen un alto contenido de grasa, la mayoría de esta grasa es del tipo insaturada, saludable para el corazón.

Esto significa que, aunque solo debe consumirse una pequeña cantidad si está cuidando su peso; un guacamole casero es una excelente manera de incorporar algunas grasas saludables a su dieta y siempre es popular en los eventos sociales.

Evite el guacamole comprado en la tienda, ya que a menudo contiene adiciones innecesarias, como crema agria, que agregan calorías y grasas saturadas no saludables.

8. Brochetas de pollo

Las simples brochetas de pollo a la parrilla hechas con carne magra de pechuga sin piel son un bocadillo ideal para fiestas que proporciona proteínas magras. También se podrían usar otras carnes magras, pescados o mariscos en lugar de pollo para variar.

Simplemente adobe su elección de proteína en una mezcla saludable de especias, aceite de oliva o incluso yogur la noche anterior para agregar sabor y sirva con una variedad de salsas para mojar.

Las brochetas son una excelente comida para la fiesta, ya que son fáciles de sostener y comer para los invitados sin la necesidad de platos y cubiertos y son increíblemente versátiles en términos de carne, pescado o verduras que pones en el palo y los adobos o salsas que les sirves. con.

Para los vegetarianos o incluso una versión con menos grasa, los sustitutos de la carne como el tofu o el tempeh también se pueden servir de la misma manera.

9. Nueces

Las nueces son una gran fuente de grasas saludables, fibra y una variedad de vitaminas y minerales, por lo que son un excelente refrigerio saludable para fiestas. Los tazones pequeños de nueces crudas sin sal son una alternativa más saludable a otros bocadillos, pero evite las nueces que estén muy saladas, fritas, asadas o cubiertas de miel, ya que tienden a tener más grasa y calorías.

Asar en seco tus propias nueces en el horno es una excelente manera de resaltar el sabor de las nueces sin agregar calorías adicionales.

10. Albóndigas de pescado o verduras al vapor

Muchas comidas asiáticas son excelentes bocadillos en las fiestas, pero no todas son opciones saludables. Los rollitos de primavera fritos y las albóndigas tienen un alto contenido de grasas y calorías, mientras que incluso el sushi tiene un alto recuento de calorías debido a su alto contenido de arroz blanco endulzado y los rellenos comunes con alto contenido de grasa, como la mayonesa y los alimentos fritos.

Sin embargo, los platos al vapor suelen ser una alternativa saludable y los artículos pequeños, como las albóndigas al vapor o las pegatinas para ollas, son relativamente saludables y fáciles de comer. Los rellenos de pescado y verduras tienden a ser los más bajos en calorías y pueden proporcionar un valor nutricional adicional en forma de grasas saludables o fibra y vitaminas.